Receita de Bolo de leite quente fofinho
Você conhece a receita de bolo feito com leite quente? Esse é um dos truques para conseguir um bolo extra fofo, como esse que compartilho aqui no TudoReceitas!
Eu garanto que um pedaço desse bolo de leite quente fofinho e uma xícara de café para acompanhar será tudo que você vai precisar pra deixar seu final de tarde mais gostoso! Bem fácil de fazer, esse bolo simples e fofinho é perfeito também para o café da manhã ou quem sabe como sobremesa com uma colherada de doce leite... hhhhmm! Vem ver esta receita passo a passo em fotos aqui no TudoReceitas!
Separe os ingredientes. Peneire a farinha e o açúcar. Os ovos e a manteiga devem estar em temperatura ambiente.
Comece colocando o leite e a manteiga em uma panela e leve para ferver. Reserve.
Em uma batedeira misture os ovos com o açúcar até ficar bem clarinho e fofo.
Dica: Dica de sempre: quebre um ovo por vez em uma tigela separada e transfira um por um para a batedeira. Dessa forma se um estiver estragado você não perde a receita toda!
Logo em seguida deixe a batedeira na velocidade mais baixa e vá adicionando aos poucos o leite quente com a manteiga.
Agora acrescente a farinha de trigo, também aos poucos, e continue batendo em velocidade baixa.
Acrescente o extrato de baunilha.
Uma boa pitada de sal.
Dica: O sal ajuda a intensificar os sabores do bolo. Adicione apenas uma pitada e este bolo de trigo não ficará salgado!
E finalize com o fermento, misturando delicadamente com um batedor de arame (fouet).
Despeje a massa deste bolo de leite em uma forma untada com manteiga e enfarinhada ou, como eu fiz, com um desmoldante. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 30 minutos ou espete um palito no centro da massa para verificar - se sair seco, seu bolo está pronto!
Dica: A forma utilizada tem 24cm de diâmetro e 7cm de altura.
Preciso confessar que esse bolo foi sucesso aqui em casa e acabou em minutos! Leve e fofinho, esse bolo de leite quente fofinho surpreende pela simplicidade e agrada em cheio os apaixonados por bolo. Faça na sua casa também e conte pra gente o que você achou!
Se você gostou da receita de Bolo de leite quente fofinho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.
Agora que você já sabe fazer esse Bolo de leite quente fofinho, você pode combinar com uma infinidade de geleias. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Geleia de amora silvestre: Fazer geleia caseira é bem simples, e o resultado é bem melhor que o das geleias prontas que encontramos à venda.
- Geleia de framboesa caseira: Se você gosta desta frutinha, nesta receita te ensinamos a fazer uma geleia de framboesa caseira passo a passo deliciosa para comer com o seu bolo!
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
