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Receita de Bolo de leite quente fofinho

 
Por Renata Quirino. Atualizado: 27 agosto 2020
Receita de Bolo de leite quente fofinho

Você conhece a receita de bolo feito com leite quente? Esse é um dos truques para conseguir um bolo extra fofo, como esse que compartilho aqui no TudoReceitas!

Eu garanto que um pedaço desse bolo de leite quente fofinho e uma xícara de café para acompanhar será tudo que você vai precisar pra deixar seu final de tarde mais gostoso! Bem fácil de fazer, esse bolo simples e fofinho é perfeito também para o café da manhã ou quem sabe como sobremesa com uma colherada de doce leite... hhhhmm! Vem ver esta receita passo a passo em fotos aqui no TudoReceitas!

4 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Bolo de leite quente fofinho:
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Como fazer Bolo de leite quente fofinho:
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Separe os ingredientes. Peneire a farinha e o açúcar. Os ovos e a manteiga devem estar em temperatura ambiente.

Receita de Bolo de leite quente fofinho - Passo 1
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Comece colocando o leite e a manteiga em uma panela e leve para ferver. Reserve.

Receita de Bolo de leite quente fofinho - Passo 2
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Em uma batedeira misture os ovos com o açúcar até ficar bem clarinho e fofo.

Dica: Dica de sempre: quebre um ovo por vez em uma tigela separada e transfira um por um para a batedeira. Dessa forma se um estiver estragado você não perde a receita toda!

Receita de Bolo de leite quente fofinho - Passo 3
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Logo em seguida deixe a batedeira na velocidade mais baixa e vá adicionando aos poucos o leite quente com a manteiga.

Receita de Bolo de leite quente fofinho - Passo 4
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Agora acrescente a farinha de trigo, também aos poucos, e continue batendo em velocidade baixa.

Receita de Bolo de leite quente fofinho - Passo 5
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Acrescente o extrato de baunilha.

Receita de Bolo de leite quente fofinho - Passo 6
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Uma boa pitada de sal.

Dica: O sal ajuda a intensificar os sabores do bolo. Adicione apenas uma pitada e este bolo de trigo não ficará salgado!

Receita de Bolo de leite quente fofinho - Passo 7
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E finalize com o fermento, misturando delicadamente com um batedor de arame (fouet).

Receita de Bolo de leite quente fofinho - Passo 8
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Despeje a massa deste bolo de leite em uma forma untada com manteiga e enfarinhada ou, como eu fiz, com um desmoldante. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 30 minutos ou espete um palito no centro da massa para verificar - se sair seco, seu bolo está pronto!

Dica: A forma utilizada tem 24cm de diâmetro e 7cm de altura.

Receita de Bolo de leite quente fofinho - Passo 9
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Preciso confessar que esse bolo foi sucesso aqui em casa e acabou em minutos! Leve e fofinho, esse bolo de leite quente surpreende pela simplicidade e agrada em cheio os apaixonados por bolo. Faça na sua casa também e conte pra gente o que você achou!

Procurando mais receitas de bolo simples e fofinho? Veja como fazer:

Receita de Bolo de leite quente fofinho - Passo 10

Se você gostou da receita de Bolo de leite quente fofinho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.

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