Bolos simples

Receita de Bolo de leite quente fofinho

 
Renata Quirino
Por Renata Quirino, Colaboradora. Atualizado: 17 julho 2023
Receita de Bolo de leite quente fofinho

Você conhece a receita de bolo feito com leite quente? Esse é um dos truques para conseguir um bolo extra fofo, como esse que compartilho aqui no TudoReceitas!

Eu garanto que um pedaço desse bolo de leite quente fofinho e uma xícara de café para acompanhar será tudo que você vai precisar pra deixar seu final de tarde mais gostoso! Bem fácil de fazer, esse bolo simples e fofinho é perfeito também para o café da manhã ou quem sabe como sobremesa com uma colherada de doce leite... hhhhmm! Vem ver esta receita passo a passo em fotos aqui no TudoReceitas!

4 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno

Ingredientes para fazer Bolo de leite quente fofinho:

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Como fazer Bolo de leite quente fofinho:

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Separe os ingredientes. Peneire a farinha e o açúcar. Os ovos e a manteiga devem estar em temperatura ambiente.

Receita de Bolo de leite quente fofinho - Passo 1
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Comece colocando o leite e a manteiga em uma panela e leve para ferver. Reserve.

Receita de Bolo de leite quente fofinho - Passo 2
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Em uma batedeira misture os ovos com o açúcar até ficar bem clarinho e fofo.

Dica: Dica de sempre: quebre um ovo por vez em uma tigela separada e transfira um por um para a batedeira. Dessa forma se um estiver estragado você não perde a receita toda!

Receita de Bolo de leite quente fofinho - Passo 3
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Logo em seguida deixe a batedeira na velocidade mais baixa e vá adicionando aos poucos o leite quente com a manteiga.

Receita de Bolo de leite quente fofinho - Passo 4
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Agora acrescente a farinha de trigo, também aos poucos, e continue batendo em velocidade baixa.

Receita de Bolo de leite quente fofinho - Passo 5
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Acrescente o extrato de baunilha.

Receita de Bolo de leite quente fofinho - Passo 6
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Uma boa pitada de sal.

Dica: O sal ajuda a intensificar os sabores do bolo. Adicione apenas uma pitada e este bolo de trigo não ficará salgado!

Receita de Bolo de leite quente fofinho - Passo 7
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E finalize com o fermento, misturando delicadamente com um batedor de arame (fouet).

Receita de Bolo de leite quente fofinho - Passo 8
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Despeje a massa deste bolo de leite em uma forma untada com manteiga e enfarinhada ou, como eu fiz, com um desmoldante. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 30 minutos ou espete um palito no centro da massa para verificar - se sair seco, seu bolo está pronto!

Dica: A forma utilizada tem 24cm de diâmetro e 7cm de altura.

Receita de Bolo de leite quente fofinho - Passo 9
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Preciso confessar que esse bolo foi sucesso aqui em casa e acabou em minutos! Leve e fofinho, esse bolo de leite quente fofinho surpreende pela simplicidade e agrada em cheio os apaixonados por bolo. Faça na sua casa também e conte pra gente o que você achou!

Receita de Bolo de leite quente fofinho - Passo 10

Se você gostou da receita de Bolo de leite quente fofinho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.

Geleias para comer com o Bolo de leite quente fofinho

Agora que você já sabe fazer esse Bolo de leite quente fofinho, você pode combinar com uma infinidade de geleias. Separamos as nossas opções preferidas, confira:

  • Geleia de amora silvestre: Fazer geleia caseira é bem simples, e o resultado é bem melhor que o das geleias prontas que encontramos à venda.
  • Geleia de framboesa caseira: Se você gosta desta frutinha, nesta receita te ensinamos a fazer uma geleia de framboesa caseira passo a passo deliciosa para comer com o seu bolo!

Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.

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