Receita de Brigadeiro de Kit Kat
Se você é fã de brigadeiros e adora a combinação perfeita de chocolate ao leite com o crocante do famoso chocolate Kit Kat, você veio ao lugar certo. Prepare-se para se deliciar com essa sobremesa incrível, que certamente irá conquistar o seu paladar.
O Brigadeiro de Kit Kat é uma variação irresistível do clássico brigadeiro brasileiro. Com sua consistência cremosa e sabor intenso de chocolate, ele ganha um toque especial ao adicionar pedacinhos crocantes de Kit Kat à massa.
O preparo é simples: você prepara um brigadeiro de panela e acrescenta o Kit Kat. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo do brigadeiro de Kit Kat e experimente já!
Ingredientes:
Como fazer Brigadeiro de Kit Kat:
Para preparar esta receita de brigadeiro de Kit Kat comece por reunir os ingredientes (certifique-se de que o Kit Kat está gelado). Neste caso usei Kit Kats caseiros, que você pode aprender a fazer aqui.
Prepare o brigadeiro de panela levando ao fogo médio o leite condensado e o cacau. Mexa e, quando começar engrossando, baixe o fogo e não pare de mexer até obter uma consistência bem espessa, como na fotografia.
Transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Parta as barrinhas de Kit Kat em quadrinhos, reserve 1/3 e triture o restante no liquidificador ou processador de alimentos. Reserve na geladeira até o brigadeiro ficar à temperatura ambiente.
Dica: O que pretendemos é uma areia de biscoito e chocolate para empanar os brigadeiros.
Com as mãos untadas, comece modelando o brigadeiro de Kit Kat: retire pedaços de brigadeiro, abra e coloque ao centro um quadrinho de Kit Kat. Feche e forme uma bolinha.
Passe os brigadeiros pela areia de Kit Kat e pressione com as mãos, de forma a grudar bem.
Reserve o brigadeiro de Kit Kat na geladeira até à hora de servir, e delicie-se!
Gostou desta receita? Escreva abaixo seu comentário!
Se você gostou da receita de Brigadeiro de Kit Kat, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de brigadeiro. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Dicas para fazer um Brigadeiro de kitkat perfeito
- Tamanho dos pedaços de Kit Kat: Corte os pedaços de Kit Kat em tamanhos pequenos ou médios para que se espalhem bem pelo brigadeiro. Isso garantirá que você tenha pedaços de Kit Kat em cada mordida.
- Cozimento na consistência certa: Cozinhe o brigadeiro em fogo baixo e mexa constantemente até atingir o ponto de brigadeiro firme, em que a massa desgruda do fundo da panela. Isso garantirá uma textura cremosa e perfeita.
- Resfriamento adequado: Após cozinhar o brigadeiro, deixe-o esfriar completamente antes de enrolar em bolinhas. Isso ajudará a firmar a massa e facilitará a modelagem.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 498,3 kcal
- Proteínas: 7 g
- Gorduras: 22,3 g
- Carboidratos: 68 g
- Fibra: 2 g
