Receita de Catupiry caseiro com 3 ingredientes
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![Receita de Catupiry caseiro com 3 ingredientes](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/8/2/catupiry_caseiro_com_3_ingredientes_11284_600.jpg)
Se você está procurando uma receita fácil e rápida para fazer catupiry caseiro, está no lugar certo! Com apenas três ingredientes, você pode preparar um catupiry cremoso e delicioso para acompanhar seus pratos favoritos.
Se você é um amante da gastronomia, provavelmente já experimentou o sabor único e cremoso do catupiry com esta receita caseira, você pode criar um catupiry ainda mais saboroso, que certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
Essa receita de catupiry caseiro é muito fácil de fazer, fica deliciosa, muito cremosa, é feita sem amido. Quer testar aí na sua casa? Confere abaixo o passo-a-passo com fotos essa receita de catupiry caseiro com 3 ingredientes aqui no Tudo Receitas!
Ingredientes para fazer Catupiry caseiro com 3 ingredientes:
Utensílios:
- Liquidificador
- Peneira
Como fazer Catupiry caseiro com 3 ingredientes:
Separe os ingredientes para fazer o seu catupiry caseiro com 3 ingredientes.
Dica: É importante usar leite integral para garantir que vai coagular bem e a receita vai render mais.
![Receita de Catupiry caseiro com 3 ingredientes - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/8/2/catupiry_caseiro_com_3_ingredientes_11284_paso_0_600.jpg)
Em uma panela, adicione 1 litro de leite e o suco dos limões ou o vinagre.
![Receita de Catupiry caseiro com 3 ingredientes - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/8/2/catupiry_caseiro_com_3_ingredientes_11284_paso_1_600.jpg)
Ligue o fogo e deixe ferver até o leite começar a coagular.
![Receita de Catupiry caseiro com 3 ingredientes - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/8/2/catupiry_caseiro_com_3_ingredientes_11284_paso_2_600.jpg)
Quando coagular, abaixe o fogo, deixe em fogo baixo por mais uns 5 minutos.
![Receita de Catupiry caseiro com 3 ingredientes - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/8/2/catupiry_caseiro_com_3_ingredientes_11284_paso_3_600.jpg)
Peneire para separar os sólidos do soro do leite. Nesse ponto, o soro do leite deve estar o mais límpido possível para evitar perdas. Se ainda estiver turvo, é porque nem todos os sólidos coagularam. Volte com o soro para a panela, adicione mais vinagre e limão e repita o processo.
Dica: Guarde o soro do leite para outras receitas. Ele é muito nutritivo e pode substituir leite e até água em receitas de panquecas e bolos. Você pode conservar na geladeira por até 3 dias ou congelar.
![Receita de Catupiry caseiro com 3 ingredientes - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/8/2/catupiry_caseiro_com_3_ingredientes_11284_paso_4_600.jpg)
Em um liquidificador, adicione a parte coagulada, 1 colher de sopa de manteiga e 100 mL de leite. Bata até ter uma mistura bem homogênea e cremosa parecendo um requeijão.
![Receita de Catupiry caseiro com 3 ingredientes - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/8/2/catupiry_caseiro_com_3_ingredientes_11284_paso_5_600.jpg)
Coloque essa mistura em uma frigideira, adicione mais uma colher de sopa de manteiga em ponto pomada e tempere com sal. Mexa bem e deixe cozinhar sempre mexendo até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da frigideira.
![Receita de Catupiry caseiro com 3 ingredientes - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/8/2/catupiry_caseiro_com_3_ingredientes_11284_paso_6_600.jpg)
Transfira para um recipiente e leve para a geladeira para terminar de encorpar antes de servir. Seu catupiry caseiro está pronto para ser servido. Fica perfeito tanto para comer puro com uma torrada quanto para usar em receitas!
![Receita de Catupiry caseiro com 3 ingredientes - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/8/2/catupiry_caseiro_com_3_ingredientes_11284_paso_7_600.jpg)
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