Receita de Cebola assada no forno
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Os legumes assados são sempre uma sugestão saudável e saborosa para acompanhar seus pratos. De todos os legumes que podemos assar no forno, as cebolas são a opção mais fácil, prática e versátil. Se você aprecia o sabor da cebola de diversas formas, aprenda com o TudoReceitas esta receita de cebola assada no forno que certamente lhe agradará!
Ingredientes:
Como fazer Cebola assada no forno:
O primeiro passo desta receita de cebolas no forno é descascar as cebolas e cortar em rodelas com cerca de 1 cm. Enquanto isso, ligue o forno a 220ºC. Este método de preparo realça o sabor natural da cebola, tornando-a ainda mais deliciosa.
Dica: Para evitar chorar cortando cebola coloque-as na geladeira 20-30 minutos antes de preparar esta receita.
Para temperar, esprema os limões para um recipiente. Deverá obter cerca de 4 colheres de sopa de suco de limão. O limão confere um toque cítrico que complementa perfeitamente o sabor adocicado da cebola assada.
Acrescente a mostarda e o alho, e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture tudo até virar um molho liso. A mostarda adiciona uma camada de sabor picante e aromático, enquanto o alho oferece um sabor rico e profundo.
Por fim, adicione o alecrim e o azeite e volte a misturar tudo. Está pronto o tempero das cebolas assadas! O alecrim traz um aroma fresco e terroso, enquanto o azeite ajuda a realçar todos os sabores.
Coloque as rodelas de cebola em uma assadeira e regue-as com o tempero do passo anterior. Certifique-se de que todas as rodelas estão bem cobertas, para que absorvam completamente o sabor do tempero.
Leve ao forno por 30-45 minutos ou até que fiquem bem macias e douradas. Durante o cozimento, as cebolas caramelizam lentamente, adquirindo uma textura suave e um sabor irresistível. Se desejar, pode mexer as rodelas na metade do tempo para garantir um dourado uniforme.
Depois do tempo indicado, sua cebola assada no forno está pronta! Sirva como acompanhamento de diversos pratos vegetarianos ou não. Além disso, aprenda também a preparar alho assado, legumes à provençal e legumes no forno com tomilho. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Cebola assada no forno, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de cebola.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 29 kcal
- Proteínas: 2 g
- Gorduras: 31 g
- Carboidratos: 18 g
- Fibra: 4 g
