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Chocolate quente com pimenta

 
Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. Atualizado: 18 abril 2018
Chocolate quente com pimenta

Todos os chocólatras devem experimentar essa receita maravilhosa de chocolate com pimenta. Essa bebida de cacau e especiarias é perfeita para esquentar a alma em noites frias ou simplesmente satisfazer os mais gulosos em qualquer altura. Confira o passo a passo e descubra como preparar essa bebida deliciosa do TudoReceitas!

1 convidado 15m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Receita sem sal, Popular no Outono-Inverno, Pouco picante, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de preparar esse chocolate quente com pimenta, prepare e disponha os ingredientes e utensílios necessários para a receita.

Chocolate quente com pimenta - Passo 1
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Coloque meio copo de leite integral em uma panela e reserve o resto. Junte o leite em pó e leve a panela a fogo médio. Adicione o cacau em pó e deixe dissolver completamente sem chegar a aferventar.

Dica: O cacau em pó pode ser substituído por achocolatado em pó.

Chocolate quente com pimenta - Passo 2
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Mexendo sempre, junte a pimenta vermelha em pó, o cravo e a canela. Separadamente, dissolva o amido de milho na meia xícara de leite integral reservado. Quanto mais maisena adicionar, mais espesso o chocolate ficará. Adicione a mistura à panela pouco a pouco até atingir a consistência desejada.

Dica: Se desejar, adicione um pouco de mel, estévia ou açúcar a gosto para adoçar o preparado.

Chocolate quente com pimenta - Passo 3
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Deixe ferver por alguns minutos até o chocolate quente com pimenta começar a engrossar, mexendo sempre. Retire do fogo e, se necessário corrija o tempero.

Se desejar, prepare esta bebida para acompanhar umas rosquinhas doces caseiras.

Desfrute do seu chocolate com quem mais ama!

Chocolate quente com pimenta - Passo 4

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