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Receita de Cocada de forno cremosa

 
Por Renata Quirino. 8 setembro 2020
Receita de Cocada de forno cremosa

Quem é apaixonado por coco vai adorar essa receita fácil de cocada de forno cremosa!

Com poucos ingredientes, essa cocada de forno fica super molhadinha e pode ser feita tanto com coco ralado fresco quanto com o coco ralado seco, aqueles que a gente compra no mercado. Para completar a praticidade, você mistura tudo à mão em menos de 5 minutos!

Esta receita de cocada de forno cremosa pode ainda ser servida em porções individuais, ideal para uma festa, ou em um refratário grande, perfeito para o almoço em família. Confira o passo a passo com fotos dessa cocada de forno no nosso post do dia aqui no TudoReceitas!

4 convidados 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receita sem glúten, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Separe os ingredientes. Eles devem estar em temperatura ambiente para que a massa da cocada fique na consistência certa.

Dica: Preaqueça o forno nos 180ºC (forno médio).

Receita de Cocada de forno cremosa - Passo 1
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O coco ralado que nós usamos aqui é o fresco, mas você também pode usar o coco ralado seco que vende no mercado (a medida é a mesma). Uma dica: se você quiser a sua cocada de forno fique menos "pedaçuda", pode diminuir a quantidade para 1 e 1/2 xícara de coco ralado.

Receita de Cocada de forno cremosa - Passo 2
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Misture o leite condensado, o leite integral, o leite de coco e os ovos em uma tigela grande.

Dica: Quebre os ovos em uma tigela separada e só depois acrescente à receita. Se um estiver estragado você não perde a receita toda!

Receita de Cocada de forno cremosa - Passo 3
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Em seguida acrescente o coco ralado e misture novamente.

Receita de Cocada de forno cremosa - Passo 4
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Unte um refratário com 1 colher de sopa de óleo (a forma usada aqui tem 25 cm x 15 cm).

Dica: Lembrando que essa sobremesa pode servida em porções individuais, ideal para uma festa.

Receita de Cocada de forno cremosa - Passo 5
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Despeje a massa e leve para assar a 180 graus por 25 minutos - não deixe mais tempo que isso para a sua cocada de forno ficar realmente bem cremosa por dentro!

Receita de Cocada de forno cremosa - Passo 6
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Assim que ela dourar nas laterais já é hora de tirar do forno.

Receita de Cocada de forno cremosa - Passo 7
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Olhem como essa cocada de forno fica molhadinha por dentro! Por isso, lembrando, é importante não deixar a cocada muito tempo assando. Essa receita é super rápida mesmo, então tem que ficar de olho no seu forno!

Receita de Cocada de forno cremosa - Passo 8
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Gostou dessa cocada cremosa feita no forno? Prepare na sua casa e conte pra gente nos comentários o que você achou dessa sobremesa super fácil!

Procurando mais receitas de sobremesa com coco? Veja como fazer:

Receita de Cocada de forno cremosa - Passo 9

Se você gostou da receita de Cocada de forno cremosa, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Coco. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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