Como desossar coxa de frango
Algumas receitas com coxa de frango pedem essa peça desossada, o que é bem mais prático para rechear e também para servir para as crianças. Você sabe como desossar coxa de frango? O processo é bem simples, basta utilizar uma faca bem afiada e fazer alguns cortes bem junto ao osso da coxa.
Aqui no TudoReceitas mostro para vocês como desossar a coxa de frango com passo a passo em fotos. Siga acompanhando as instruções e desosse suas coxas de frango de forma prática e rápida!
Ingredientes para fazer Como desossar coxa de frango:
Como fazer Como desossar coxa de frango:
Separe uma peça de coxa de frango com osso e uma faca bem afiada.
Dica: Se a sobrecoxa estiver presente, basta fazer um corte na divisão entre ela e a coxa. E assim separar uma parte da outra.
Vire a coxa do lado oposto ao da pele e faça um corte no sentido horizontal (no sentido do comprimento do osso), como mostra a foto.
Usando a faca afiada faça novos cortes rentes ao osso, a fim de separar o osso da carne. Com esse osso você poderá preparar um caldo caseiro para conferir mais sabor e nutrientes nas suas receitas - clique aqui para conferir a receita de caldo de galinha caseiro.
Dica: É importante cortar a carne bem junto ao osso para evitar o desperdício.
Agora você tem sua coxa de frango desossada! Viu como é fácil fazer? Deixe em baixo seu comentário e confira estas receitas sobre como rechear coxa de frango:
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