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Receita de Ovo pochê ao molho de açafrão

 
Por Mércia Santos , Colaboradora TudoReceitas. 5 dezembro 2017
Receita de Ovo pochê ao molho de açafrão

Existem vários jeitos de cozinhar ovo e um dos mais gostosos é o ovo pochê, um meio-termo entre o ovo cozido e o ovo frito. Nesta receita ensino você a fazer a receita de ovo pochê ao molho de açafrão, deliciosa e perfeita para esquentar num dia frio! Se você não sabe como cozinhar ovo pochê não espere mais: confira abaixo todos os truques para um ovo pochê perfeito e delicioso que você com certeza quererá repetir!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer esta receita de ovo pochê com molho comece por, em uma panela, derreter a manteiga e dourar a cebola junto com os temperos (o chimichurri, o açafrão, o caldo de galinha, sal e pimenta do reino a gosto).

Receita de Ovo pochê ao molho de açafrão - Passo 1
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Em seguida adicione o tomate picado e deixe refogar durante uns minutinhos.

Receita de Ovo pochê ao molho de açafrão - Passo 2
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Adicione o meio copo de água, ferva por dois minutos e coloque os ovos crus no molho, tal como na imagem. Baixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar até que os ovos fiquem no ponto desejado.

Receita de Ovo pochê ao molho de açafrão - Passo 3
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Depois do passo anterior seu ovo pochê ao molho de açafrão está pronto! Bem simples, certo? Acompanhe com pão, macarrão ou legumes e diga nos comentários o que achou!

Se gostou desta receita aprenda também a fazer salmão grelhado com ovo pochê, sopa de cebola com ovo pochê e ovos benedict. Bom apetite!

Receita de Ovo pochê ao molho de açafrão - Passo 4

Se você gostou da receita de Ovo pochê ao molho de açafrão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Ovos pochê.

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