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Receita de Croquete de atum simples

 
Por Alexandre Rasteiro. 18 abril 2016
Receita de Croquete de atum simples
Imagem: albahacacontomates.com

Os croquetes, ou bolinhos fritos, são um dos aperitivos mais populares e fáceis de fazer! Se você não tem muito tempo e precisa de uma receita rápida e fácil de croquete, não perca esta sugestão do TudoReceitas.com. Descubra abaixo como fazer estes deliciosos croquetes de atum simples que agradarão a todos!

2 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de prosseguir para o passo a passo da receita, a primeira coisa que você deve fazer é escorrer a água do atum enlatado. Quanto mais seco for o atum, mais compactos vão ser os croquetes. Para retirar a água você pode usar um coador e pressionar com o garfo, depois coloque em uma tigela grande e reserve.

Dica: Prove o atum: se ele for salgado, não precisa adicionar sal a esta receita.

Receita de Croquete de atum simples - Passo 1
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Pique a cebola finamente e refogue em uma frigideira com um pouco de óleo, até ficar transparente. Adicione à tigela do atum, acrescente da salsinha e misture.

Receita de Croquete de atum simples - Passo 2
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Em seguida, adicione o ovo e misture tudo muito bem, para ligar os ingredientes. Neste momento acrescente também um pouco de sal a gosto, se desejar.

Dica: Pode adicionar o ovo já batido ou não, como preferir.

Receita de Croquete de atum simples - Passo 3
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Depois de tudo muito bem misturado, modele em forma de bolinhos alongados e envolva com farinha de rosta. Estão prontos para fritar!

Receita de Croquete de atum simples - Passo 4
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Para fritar os croquetes, coloque em uma frigideira óleo suficiente para os cobrir completamente, desta forma não será necessário ficar virando. Adicione os croquetes apenas quando o óleo já estiver quente, e deixe fritar até ficarem dourados.

Receita de Croquete de atum simples - Passo 5
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Para remover o excesso de óleo, coloque os croquetes de atum fritos num prato com papel absorvente. Como você pode ver, esta é uma rápida e fácil receita de croquetes de atum.

Você pode acompanhá-los com uma deliciosa salada verde com atum e croutons ou arroz frito com camarão e legumes. Bom apetite!

Receita de Croquete de atum simples - Passo 6

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