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Receita de Feijão vermelho com mão de porco

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 19 março 2015
Receita de Feijão vermelho com mão de porco

No outono e inverno são os cozidos e guisados que mais reconfortam na hora da refeição. Se você está procurando receitas desses pratos confira esta sugestão de feijão vermelho com mão de porco do TudoReceitas.com! O preparo é muito fácil e o resultado é um prato rico em sabor e ideal para os dias frios. Veja abaixo o passo a passo desta receita de feijão vermelho com mão de porco e experimente!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, Ideal acompanhar com vinho branco, Cozido
Ingredientes:
  • Molho crioulo:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare todos os ingredientes.

Receita de Feijão vermelho com mão de porco - Passo 1
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Coloque os feijões hidratando em água fria desde a noite anterior. Cozinhe na mesma água, na panela de pressão, com as mãos de porco e um pouco de sal, durante 2 horas.

Receita de Feijão vermelho com mão de porco - Passo 2
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Para o molho crioulo leve uma ao fogo médio uma frigideira com azeite. Adicione as cebolas e os alhos, picados finamente, e um pouco de sal.

Receita de Feijão vermelho com mão de porco - Passo 3
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Quando as cebolas estiverem macias, adicione o tomate cortado finamente e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo tampado. Tempere com sal e pimenta e, se necessário, adicione um pouco de açúcar para cortar a acidez do tomate.

Receita de Feijão vermelho com mão de porco - Passo 4
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Acrescente o molho crioulo à panela e cozinhe destampado em fogo alto durante 40 minutos, mexendo sempre. Retifique com sal e pimenta.

Receita de Feijão vermelho com mão de porco - Passo 5
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Sirva este feijão vermelho com mão de porco e desfrute!

Receita de Feijão vermelho com mão de porco - Passo 6

Se você gostou da receita de Feijão vermelho com mão de porco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Guisado .

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