Receita de Doce de goiaba com casca
![Andréa Porto](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/3/0/6/img_36603_50_square.jpg)
![Receita de Doce de goiaba com casca](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/0/3/doce_de_goiaba_com_casca_10302_600.jpg)
É gostoso demais saborear um doce caseiro, não é mesmo? E quando se trata do doce de goiaba aí é certeza que fará sucesso, pois este é um dos doces mais populares no Brasil!
O doce de goiaba, ou goiabada, é usado como ingrediente de destaque em algumas receitas, como cheesecake, tortas, biscoitos e cobertura para bolos, deixando esses preparos ainda mais gostosos! A receita de doce de goiaba caseiro que apresentaremos aqui é preparado com goiaba vermelha e sua casca, mostrando que dá para aproveitar a fruta por completo, evitando assim o desperdício alimentar. A goiaba fica linda, rústica, com um brilho e sabor incríveis!
Ficou com curiosidade? Então acompanhe agora aqui no TudoReceitas o passo a passo com fotos desta receita de doce de goiaba com casca super saborosa!
Ingredientes para fazer Doce de goiaba com casca:
Como fazer Doce de goiaba com casca:
Separe os ingredientes necessários para preparar o doce de goiaba com casca. Estamos usando as goiabas vermelhas maduras para que o doce tenha um tom vermelho em evidência.
![Receita de Doce de goiaba com casca - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/0/3/doce_de_goiaba_com_casca_10302_paso_0_600.jpg)
Lave e higienize as goiabas. Em seguida, corte-as ao meio para retirar a polpa da fruta, a fim de evitar que tenha caroços no doce. Reserve a polpa.
![Receita de Doce de goiaba com casca - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/0/3/doce_de_goiaba_com_casca_10302_paso_1_600.jpg)
Depois de retirar toda a polpa com as sementes, corte a goiaba com casca em pedaços médios, para que não se desfaçam enquanto cozinham.
![Receita de Doce de goiaba com casca - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/0/3/doce_de_goiaba_com_casca_10302_paso_2_600.jpg)
Bata a polpa no liquidificador com a água e coe com uma peneira, descartando as sementes.
![Receita de Doce de goiaba com casca - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/0/3/doce_de_goiaba_com_casca_10302_paso_3_600.jpg)
Numa panela média junte todos os ingredientes: as goiabas com casca em pedaços, a polpa da goiaba coada, os cravos, o açúcar e algumas gotinhas de limão.
Dica: o limão serve para regular o pH da mistura da fruta com o açúcar.
![Receita de Doce de goiaba com casca - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/0/3/doce_de_goiaba_com_casca_10302_paso_4_600.jpg)
Misture tudo muito bem e deixe o doce cozinhando em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por cerca de 30 minutos.
![Receita de Doce de goiaba com casca - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/0/3/doce_de_goiaba_com_casca_10302_paso_5_600.jpg)
Quando o doce estiver com calda reduzida e brilhoso como mostra na foto, estará pronto!
![Receita de Doce de goiaba com casca - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/0/3/doce_de_goiaba_com_casca_10302_paso_6_600.jpg)
Transfira o doce para uma compoteira ou frasco de vidro esterilizado. Se preferir um doce mais homogêneo, espere amornar, retire os cravos e bata no liquidificador ou no processador.
![Receita de Doce de goiaba com casca - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/0/3/doce_de_goiaba_com_casca_10302_paso_7_600.jpg)
Seu doce de goiaba com casca está pronto para ser saboreado ou para você usar como complemento de alguma sobremesa! Esperamos que tenha gostado da receita que permite o aproveitamento total da fruta e bom apetite!
Gostou desta sugestão? Deixe em baixo um comentário e veja também como fazer estas receitas com a fruta integral:
![Receita de Doce de goiaba com casca - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/0/3/doce_de_goiaba_com_casca_10302_paso_8_600.jpg)
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Fotos de Doce de goiaba com casca
![](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/0/3/doce-de-goiaba-com-casca-36020_150_square.jpg)