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Receita de Ensopado de salmão

 
Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 20 janeiro 2017
Receita de Ensopado de salmão

Esta receita é simplesmente deliciosa! Se você quer fazer um delicioso ensopado de salmão com legumes, o TudoReceitas pode ajudar. Curiosamente, este ensopado de salmão com batatas e legumes é bem mais fácil do que parece. A sua preparação ocupará apenas 30 minutos do seu tempo! Confira o passo a passo e experimente!

3 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, Estufado
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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A primeira coisa que deve ser feita para preparar este ensopado de salmão é cozer as batatas, previamente descascadas, com fatias de limão. Quando terminar, escorra e reserve as batatas para mais tarde.

Receita de Ensopado de salmão - Passo 1
Imagem: freefoodphotos.com
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Em uma panela separada, coza as espinhas e a cabeça do salmão fresco com 3/4 de litro de água, durante 15 minutos. Este será o caldo que usaremos para ensopado de salmão.

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Para acompanhar o prato de salmão e batatas, coloque um pouco de óleo em uma panela. Quando estiver bem quente, junte a cebola picada finamente para dourar. Em seguida, adicione um copo de água e o suco do limão.

Dica: Você pode também cortar e fritar 1 pimentão vermelho, juntamente com a cebola.

Receita de Ensopado de salmão - Passo 3
Imagem: brokeassstuart.com
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Adicione uma folha de louro, o colorau e o caldo feito de partes do salmão à preparação de cebola. Junte as amêndoas e deixe cozinhar o ensopado de salmão por 15 minutos em fogo médio, sem tampar.

Dica: Você pode adicionar amêndoas assadas ao invés de cruas para que o seu ensopado de salmão tenha ainda mais sabor!

Receita de Ensopado de salmão - Passo 4
Imagem: cookuk.co.uk
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Depois de 15 minutos, adicione as batatas ao ensopado de salmão e deixe por mais 10 minutos em fogo lento para pegar o sabor. Em seguida, adicione o salmão cortado em fatias ou pedaços e deixe cozinhar por mais 5 minutos com todo o ensopado. Junte o queijo e deixe por mais 1 minuto.

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Desligue o fogo e o seu ensopado de salmão está pronto para servir. Desfrute dessa delícia!

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Receita de Ensopado de salmão - Passo 6

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