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Receita de Filé de merluza ao forno

Receita de Filé de merluza ao forno

Aqui no TudoReceitas eu mostro para você como fazer filé de merluza de um jeito fácil e saboroso que vai agradar a todos aí em casa! Confira abaixo o passo a passo e experimente.

Sem ideias para cozinhar peixe? Confira esta sugestão de receita com filé de merluza: um peixe acessível, baixo em gordura e com sabor suave. Neste preparo você tempera o peixe com sal, pimenta, açafrão, orégano, azeite e limão e leva ao forno com batata e legumes. Por conta de todos esses ingredientes ele fica bem saboroso e com certeza vai agradar a toda a família - incluindo a quem torce o nariz a receitas de peixe!

Veja abaixo todos os detalhes desta receita de filé de merluza ao forno e experimente logo!

4 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Em um refratário tempere o filé de peixe com sal, pimenta, açafrão, orégano, azeite e o suco do limão. Deixe marinando por, no mínimo, 1 hora - assim o peixe pega bem o sabor dos temperos.

Receita de Filé de merluza ao forno - Passo 1
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Depois do tempo indicado corte as batatas em rodelas não muito finas e coloque num refratário untado.

Receita de Filé de merluza ao forno - Passo 2
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Corte também em rodelas os restantes legumes: os tomates, os pimentões e a cebola. Coloque metade destes legumes no refratário e salpique um pouquinho de sal, para que eles também peguem o gosto.

Receita de Filé de merluza ao forno - Passo 3
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Coloque o peixe marinado no refratário e cubra com a cebola, tomate e pimentões que restaram. Jogue o caldo do marinado por cima e coloque um pouco mais de azeite.

Receita de Filé de merluza ao forno - Passo 4
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Coloque o filé de merluza no forno por 1 hora a 200°C e sirva em seguida. Está pronto seu peixe com legumes no forno fácil de fazer e muito saboroso! Experimente e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!

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Dica: Abra o forno a cada 15 minutos e, com uma colher, jogue o próprio caldo por cima do peixe e legumes, para que pegue bem o gosto.

Receita de Filé de merluza ao forno - Passo 5

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1 comentário
A sua avaliação:
Fatima Regina da Silva
Peixe é tudo de bom. Essa receita é muito boa. Maravilhosa.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Esta receita é muito gostosa sim, Fatima! Obrigada pelo seu comentário e, quando preparar, suba foto do peixe pronto 🙂

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