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Receita de Bolo de chocolate com farinha de arroz

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 24 outubro 2017
Receita de Bolo de chocolate com farinha de arroz

Quem resiste a um delicioso bolo de chocolate? No TudoReceitas.com não conseguimos resistir e, pensando nas pessoas que sofrem de intolerância ao glúten, preparámos esta receita especial de bolo de chocolate com farinha de arroz! Confira abaixo o passo a passo simples e delicie-se com o resultado final!

8 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receita sem lactose, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para preparar esse delicioso bolo de chocolate sem glúten comece por bater bem os ovos com o açúcar e a essência (se quiser), até o açúcar dissolver.

Receita de Bolo de chocolate com farinha de arroz - Passo 1
2

Acrescente a água (que nesta receita sem lactose substitui o leite) e o óleo e envolva delicadamente.

Receita de Bolo de chocolate com farinha de arroz - Passo 2
3

Finalmente adicione a farinha de arroz, o cacau ou chocolate e o fermento, todos peneirados juntos, e misture.

Dica: Se a massa de bolo de chocolate ficar muito líquida, acrescente duas bananas picadinhas para engrossar um pouco.

Receita de Bolo de chocolate com farinha de arroz - Passo 3
4

Transfira a massa deste bolo de chocolate com farinha de arroz para uma forma de bolo untada e enfarinhada com farinha de arroz e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos. Espere esfriar para desenformar e sirva em seguida.

Procura mais receitas sem glúten? Confira o bolo de cenoura sem glúten, o pão de milho caseiro (sem glúten) e o pão caseiro sem glúten e sem lactose. Bom apetite!

Receita de Bolo de chocolate com farinha de arroz - Passo 4

Se você gostou da receita de Bolo de chocolate com farinha de arroz, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos sem glúten.

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103 comentários
A sua avaliação:
Selma
A receita mais maravilhosa de bolo de chocolate sem glúten. As dicas também. Obrigada Sara. Nessa quarentena essas receitas maravilhosas nos salvam...bjão
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Selma, que bom saber! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
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Maryelle
Ficou uma delícia! Um bolo muito fofinho, ótimo para o lanche. Apenas reduzi pela metade o óleo e a água morna. Foi meu primeiro bolo com farinha de arroz e eu estava com receio das crianças estranharem o sabor, nada, adoraram! Obrigada por compartilhar 😘
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Maryelle, que bom que elas gostaram! A farinha de arroz fica bem imperceptível nas receitas de bolo. Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
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Mônica
Eu fiz com leite semi desnatado, pois não tenho problema com lactose. Coloquei uma colher (sopa) de licor creme de avelã. Ficou fofinho e muito gostoso. Obrigada por compartilhar a receita.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Mônica, que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
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Hellen
Fiz a receita. Não ficou ruim mas ficou bem diferente da foto... tá mais pra um brownie bem úmido. Achei tbm pouco doce e com mt gosto de arroz como tds as reveitas de farinha de arroz costumam ser
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Thais
Receita fácil e maravilhosa, melhor bolo que já fiz! Obrigada por compartilhar!!!!
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Lais
A receita é maravilhosa! Testei e não precisa da banana, fica rala mesmo a massa, mas o resultado é muito bom. Eu coloquei um pouco menos de uma xícara de água. Testei colocando margarina e outra vez colocando azeite. Com margarina fica mais gostoso, o azeite deixa um pouco de residual do gosto (usei azeite galo comum, não extra virgem, talvez dependa da marca/tipo). Quem não tiver intolerância a lactose ou não é vegano, é uma boa opção. No mais obrigada por disponibilizar a receita!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Lais, que bom saber isso! Da próxima vez que preparar este bolo de chocolate sem glúten suba foto dele pronto. Obrigada pelo seu comentário!
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Sarah
Coloquei uma barra de chocolate 70% picado em cima e adicionei as duas bananas. Ficou sensacional!! Muito leve, gostoso e fofinho!!
Só que assou com 35min no forno médio e não com 40min como indica a receita. É bom observar as variações de forno.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Sarah, ficou maravilhoso seu bolo de chocolate! Obrigada pelo comentário e foto.
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Elisângela
Segui as instruções conforme a receita, untei a forma com a própria farinha de arroz. Ficou maravilhoso, bolo molhadinho e muito saboroso. Recomendo testarem a receita!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Elisângela, seu bolo ficou perfeito! Obrigada por compartilhar o resultado final.
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Luciana Almeida
Adicionei meia xícara a mais de farinha de arroz e troquei a água morna por leite zero lactose.
Gerson
O Bolo ficou muito liquido e segui a receita exatamente como descrito. Provavelmente tem algo errado nessa receita. O Bolo nao cresceu tambem. Fiquei decepcionado. Hoje em dia todos estao escrevendo receitas por ai achando que sabem cozinhar. Eh uma pena nao poder mais acreditar nas pessoas.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Gerson. Esse bolo não cresce muito porque é sem glúten. A receita dá certo, se você ler os comentários verá que várias pessoas prepararam esta receita de bolo de chocolate sem glúten e ela deu certo. Agradecemos seu comentário vamos testar de novo a receita para melhorar ela!
Gerson
Favor ignorar minha ultima mensagem. Fiz o bolo novamente mas sem a banana e ficou muito bom. Essa receita vale a pena. A massa vai ficar liquida mas nao precisa adicionar banana, a qual estraga a receita, pois fica quase no fundo da forma. O Bolo nao fica seco. Desculpa pelo meu comentario anterior. Parabens pela receita.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Gerson, que bom que dessa vez o seu bolo com farinha de arroz e chocolate deu certo! Obrigada pelo sue comentário e, da próxima vez que preparar, suba foto dele pronto 🙂

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