Bolos sem glúten

Receita de Bolo de chocolate com farinha de arroz

Sara Silva
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 31 agosto 2023
Receita de Bolo de chocolate com farinha de arroz

Quem resiste a um delicioso bolo de chocolate? No TudoReceitas.com não conseguimos resistir e, pensando nas pessoas que sofrem de intolerância ao glúten, preparámos esta receita especial de bolo de chocolate com farinha de arroz! Confira abaixo o passo a passo simples e delicie-se com o resultado final!

8 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receita sem lactose, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes para fazer Bolo de chocolate com farinha de arroz:
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Como fazer Bolo de chocolate com farinha de arroz:
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Para preparar esse delicioso bolo de chocolate sem glúten comece por bater bem os ovos com o açúcar e a essência (se quiser), até o açúcar dissolver.

Receita de Bolo de chocolate com farinha de arroz - Passo 1
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Acrescente a água (que nesta receita sem lactose substitui o leite) e o óleo e envolva delicadamente.

Receita de Bolo de chocolate com farinha de arroz - Passo 2
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Finalmente adicione a farinha de arroz, o cacau ou chocolate e o fermento, todos peneirados juntos, e misture.

Dica: Se a massa de bolo de chocolate ficar muito líquida, acrescente duas bananas picadinhas para engrossar um pouco.

Receita de Bolo de chocolate com farinha de arroz - Passo 3
4

Transfira a massa deste bolo de chocolate com farinha de arroz para uma forma de bolo untada e enfarinhada com farinha de arroz e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos. Espere esfriar para desenformar e sirva em seguida.

Procura mais receitas sem glúten? Confira o bolo de cenoura sem glúten, o pão de milho caseiro (sem glúten) e o pão caseiro sem glúten e sem lactose. Bom apetite!

Receita de Bolo de chocolate com farinha de arroz - Passo 4

Se você gostou da receita de Bolo de chocolate com farinha de arroz, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos sem glúten.

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122 comentários
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Diandra
Eu fiz igualzinho o da receita e fiz na versão com farinha tradicional. Já salvei para fazer de novo. É de longe a massa mais fofinha e gostosa.
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Joane Soares
Coloquei 1 banana na massa, ficou boa, o bolo fica muito bom, não cresce muito porque só vai 1 xícara de farinha de arroz, da próxima vez vou cocar um pouco de farinha integral junto, mas a receita deu certo!
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Andrea
Qual o tamanho da forma? E da pra fazer bolo de aniversário com essa massa?
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Elizabeth
Estou fazendo toda semana essa receita, o bolo é gostoso, leve e saudável, acrescento a farinha integral para engrossar um pouco a massa e bato no liquidificador, fácil de preparar! Ótima receita🍩👏
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Graci
Se eu colocar leite de coco no lugar da água precisa ser morno?
Equipe TudoReceitas
Não aconselhamos, pois a consistência do bolo será alterada.
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Carol
Amo esse bolo! É a receita da casa! Aqui assamos 30m à 240c e funciona bem para nós, nosso forno é elétrico.
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Marcela
Pode bater no liquidificador?
Sara Silva
Oi Marcela, pode sim! Faça e conte o que você achou desta receita de bolo com farinha de arroz.
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ANA AMELIA CANOVA BARROSO
Fiz com açúcar mascavo, usei cacau em pó e óleo de coco. Também coloquei essência de baunilha porque não tinha de chocolate. Ficou uma delícia e bem fofinho, não precisei colocar a banana, mesmo a massa ficando rala, deu certo.
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Nilvana Gluszszak Dias
Ótimo receita, eu fiz o bolo hj😋 super fofinho nota 10!
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Osorio Rezende
Quero receber muito mais receitas de bolo com farinha de arroz.
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Giulia
Deu super certo ! Usei óleo de soja mesmo e leite de coco e umais colher de farinha de castanha . Obrigada querida ! Ameio
Equipe TudoReceitas
Oi, Giulia, que bom que você gostou desta receita de bolo de chocolate com farinha de arroz! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões. ☺
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Lucia
Ficou ótimo! Bem fofinho e leve! Coloquei 1 banana.
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Maiara
Fiz ontem. Ficou mto bom , Nem parece que é sem glúten. RS.
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Liane Santos
Fiz o bolo, mas ficou muito molhado em cima (ou cru) e seco embaixo. Deixei no forno por quase uma hora pq o palito q eu furava vinha sujo. O que pode ter sido?
Sara Silva
Oi Liane, você assou o bolo com calor em cima também?
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Max
Fiz, troquei a água por leite, ficou maravilhoso, fofinho, leve e delicioso, farinha de trigo nunca maaaaaiiis, obrigado pela receita.
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Selma
A receita mais maravilhosa de bolo de chocolate sem glúten. As dicas também. Obrigada Sara. Nessa quarentena essas receitas maravilhosas nos salvam...bjão
Sara Silva
Oi Selma, que bom saber! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
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Maryelle
Ficou uma delícia! Um bolo muito fofinho, ótimo para o lanche. Apenas reduzi pela metade o óleo e a água morna. Foi meu primeiro bolo com farinha de arroz e eu estava com receio das crianças estranharem o sabor, nada, adoraram! Obrigada por compartilhar 😘
Sara Silva
Oi Maryelle, que bom que elas gostaram! A farinha de arroz fica bem imperceptível nas receitas de bolo. Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
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Mônica
Eu fiz com leite semi desnatado, pois não tenho problema com lactose. Coloquei uma colher (sopa) de licor creme de avelã. Ficou fofinho e muito gostoso. Obrigada por compartilhar a receita.
Sara Silva
Oi Mônica, que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
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Hellen
Fiz a receita. Não ficou ruim mas ficou bem diferente da foto... tá mais pra um brownie bem úmido. Achei tbm pouco doce e com mt gosto de arroz como tds as reveitas de farinha de arroz costumam ser
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Thais
Receita fácil e maravilhosa, melhor bolo que já fiz! Obrigada por compartilhar!!!!
Foto postada por Camila:Sensacional! Coloquei leite semidestanato no lugar da água, uma colher de chia, 2 colheres linhaça, 1 colher de aveia. Uma banana madura bem picada. Sabor ficou gostoso.
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