Receita de Farofa de dendê
O azeite de dendê é muito apreciado na culinária baiana, proveniente do dendezeiro, é rico em vitamina A e possui um sabor e um aroma bem marcantes! Costuma ser utilizado em vários pratos da culinária baiana especialmente por ser econômico e versátil.
A farofa feita com dendê é saborosa e possui uma cor vibrante que chama a atenção! Além disso, é perfeita para servir com alguns pratos da culinária baiana, como moquecas, xinxim de frango, peixe frito, camarões, etc.
Vem aprender aqui no TudoReceitas como preparar essa farofa super simples e prática que tem o azeite de dendê como estrela principal! Confira as fotos com as instruções abaixo dessa farofa de dendê.
Ingredientes para fazer Farofa de dendê:
Como fazer Farofa de dendê:
Separe todos os ingredientes necessários para preparar a receita de farofa de dendê.
Dica: O azeite de dendê é bem forte, então se quiser um sabor mais sutil utilize apenas metade da quantidade de dendê sugerida.
Numa panela ou frigideira, em fogo baixo, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola ralada.
Em seguida, adicione o alho e refogue mais um pouco.
Adicione em seguida a farinha de mandioca e misture bem para envolver todos os ingredientes.
Deixe fritar alguns minutos, mexendo sempre para a farinha ficar levemente torrada, atribuindo assim mais crocância à ela.
Tempere com sal, misture novamente e desligue o fogo.
A farofa de dendê está pronta para ser servida como acompanhamento!
Esperamos que tenha gostado da receita!
Bom apetite!
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Acompanhamentos para a farofa de dendê
Agora você já sabe como fazer essa receita de farofa de dendê deliciosa. Separamos as nossas opções de acompanhamentos preferidos, confira:
- Suflê de camarão: Para quem aprecia um prato bem saboroso, com textura leve, o suflê é o prato ideal! Com uma massa fofa, devido ao fato de ser preparado com claras em neve, e um sabor marcante de camarão com molho bechamel, esta receita irá te conquistar!
- Moqueca de cação: A moqueca de cação é um prato clássico da culinária brasileira, com suas raízes na região litorânea do país, com o sabor marcante e a textura delicada do cação, combinados com o aroma dos temperos e o frescor do coentro, essa receita é uma verdadeira explosão de sabores que conquista paladares por todo o país.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
