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Receita de Farofa de Natal com bacon e calabresa

Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 24 agosto 2023
Receita de Farofa de Natal com bacon e calabresa
Imagem: atualnutricao.com.br

Buscando uma receita de farofa para o cardápio de Natal? No TudoReceitas sugerimos esta receita de farofa de Natal com bacon e calabresa que não deixará ninguém indiferente! Como você pode ver abaixo o preparo é fácil e rápido, perfeito sobretudo para quem não tem muito tempo para cozinhar, e não dispensa nem a uva-passa. Acompanhe o passo-a-passo e prepare esta farofa natalina muito gostosa para deliciar a sua família!

4 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receita sem lactose, Receitas de Natal, Salteado
Ingredientes para fazer Farofa de Natal com bacon e calabresa:
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Como fazer Farofa de Natal com bacon e calabresa:
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Parar preparar esta deliciosa Farofa de Natal comece por aquecer a manteiga ou o azeite em uma frigideira. Junte a cebola e o alho e deixe refogar até ficarem macios.

Receita de Farofa de Natal com bacon e calabresa - Passo 1
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Em seguida junte o bacon e a calabresa deixe fritar até dourarem, mexendo de vez em quando para evitar queimar. Acrescente as azeitonas, o pimentão e a uva passa e cozinhe por mais 1-2 minutos.

Dica: Se o bacon e a calabresa grudarem ou queimarem no fundo da panela, adicione meio copo de vinho branco seco e raspe o fundo da panela com uma colher ou espátula.

Receita de Farofa de Natal com bacon e calabresa - Passo 2
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Pouco a pouco junte a farinha de mandioca, mexendo sempre, até ficar soltinha. Por fim adicione os ovos e tempere com cebolinha e salsinha a gosto.

Dica: Se você gosta da sua farofa mais ardida, junte pimenta dedo-de-moça.

Receita de Farofa de Natal com bacon e calabresa - Passo 3
Imagem: anoteareceita.com.br
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Sua farofa de Natal com bacon e calabresa está pronta a servir! Fica perfeita com tender de Natal ou Pernil assado com molho de laranja, experimente e diga nos comentários o que achou.

Descubra também como preparar:

Bom apetite e boas festas!

Receita de Farofa de Natal com bacon e calabresa - Passo 4
Imagem: atualnutricao.com.br

Se você gostou da receita de Farofa de Natal com bacon e calabresa, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Farofa.

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6 comentários
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Glauber
Creio que houve um equívoco no passo a passo pois o bacon e a calabresa devem ser fritos isoladamente ou como passo 1.
A sua avaliação:
Nair
Em que momento coloco a uva passa? Precisa hidratar?
Equipe TudoReceitas
Oi Nair, junte a uva passa no passo 2, junto com as azeitonas e o pimentão. Não precisa hidratar, ela ficará macia com o calor do preparo! Experimente e conte para nós o que você achou.
A sua avaliação:
Eli Menezes
Serve quantas pessoas?
Equipe TudoReceitas
Oi Eli, esta receita rende aproximadamente 4 porções. Faça e conte para nós o que você achou!
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Filipa
deliciosa essa farofa, irei preparar para o Natal e toda a minha família vai amar!!!!
Sara Silva
Obrigada, Filipa! Depois suba fotografia do resultado final :)
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Percio
Nas "Instruções", esqueceram de colocar em que momento entra o bacon
Equipe TudoReceitas
Oi Percio, o bacon vai junto com a linguiça no passo 2. Obrigado pelo seu comentário.
Cristiane
Só um adendo.. na receita esta pedindo farinha de mandioca, porém no preparo você utilizou farinha de milho.
Sara Silva
Obrigada, Cristiane! Já corrigimos :)
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Sandra
Amei cada uma das receitas
Receita de Farofa de Natal com bacon e calabresa
Imagem: atualnutricao.com.br
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