Receita de Filé de frango à parmegiana no forno
![Mércia Santos](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/1/7/7/img_20771_50_square.jpg)
![Receita de Filé de frango à parmegiana no forno](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/8/4/file_de_frango_a_parmegiana_no_forno_6485_600.jpg)
O frango à parmegiana é uma das receitas de frango mais saborosas que você poderá provar! Preparar a receita de filé de frango à parmegiana no forno em casa garante uma refeição deliciosa para compartilhar com a família ou amigos. Quer aprender a fazer? Aqui no TudoReceitas compartilho minha receita de file à parmegiana temperado com maionese, simplesmente delicioso. Confira a experimente!
Ingredientes para fazer Filé de frango à parmegiana no forno:
Como fazer Filé de frango à parmegiana no forno:
Para fazer esta receita de filé de frango à parmegiana caseiro comece pelo molho: faça a base refogando a cebola, depois adicione o tomate picado, o colorau, meio copo de água e o molho pronto de tomate. Ferva até reduzir.
![Receita de Filé de frango à parmegiana no forno - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/8/4/file_de_frango_a_parmegiana_no_forno_6485_paso_0_600.jpg)
Enquanto isso corte os filés de frango no sentido do comprimento com a espessura fina.
Dica: Apoie a mão sobre o frango para conseguir uniformidade (cuidado para não cortar a mão).
![Receita de Filé de frango à parmegiana no forno - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/8/4/file_de_frango_a_parmegiana_no_forno_6485_paso_1_600.jpg)
Os filés ficarão assim. Continue cortando o peito de frango até obter vários filés com mais ou menos a mesma espessura.
![Receita de Filé de frango à parmegiana no forno - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/8/4/file_de_frango_a_parmegiana_no_forno_6485_paso_2_600.jpg)
Em seguida tempere os filés com sal, pimenta do reino, maionese, alho e um toque de mostarda.
![Receita de Filé de frango à parmegiana no forno - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/8/4/file_de_frango_a_parmegiana_no_forno_6485_paso_3_600.jpg)
Na minha receita de filé de frango à parmegiana gosto de empanar o frango. Para isso primeiro passo os filés na farinha de trigo.
![Receita de Filé de frango à parmegiana no forno - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/8/4/file_de_frango_a_parmegiana_no_forno_6485_paso_4_600.jpg)
Depois passo no ovo batido, envolvendo bem de ambos os lados.
![Receita de Filé de frango à parmegiana no forno - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/8/4/file_de_frango_a_parmegiana_no_forno_6485_paso_5_600.jpg)
Por fim passo na farinha de rosca. Se achar que os filés estão pouco empanados pode repetir o processo.
Dica: Use pão seco para fazer a farinha, corte os pães secos em cubos e bata no liquidificador, fica mais gostoso e crocante!
![Receita de Filé de frango à parmegiana no forno - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/8/4/file_de_frango_a_parmegiana_no_forno_6485_paso_6_600.jpg)
Frite os filés no óleo bem quente e retire para um prato com papel absorvente.
![Receita de Filé de frango à parmegiana no forno - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/8/4/file_de_frango_a_parmegiana_no_forno_6485_paso_7_600.jpg)
Seus filés à parmegiana estão quase prontos! Coloque-os em um refratário de vidro e cubra com o molho.
![Receita de Filé de frango à parmegiana no forno - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/8/4/file_de_frango_a_parmegiana_no_forno_6485_paso_8_600.jpg)
Depois finalize com mussarela e leve ao forno a 200ºC até que o queijo derreta!
Dica: Polvilhe alguns oréganos sobre o queijo.
![Receita de Filé de frango à parmegiana no forno - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/8/4/file_de_frango_a_parmegiana_no_forno_6485_paso_9_600.jpg)
Este é o resultado do seu filé de frango à parmegiana no forno temperado com maionese! Espero que goste e deixe um comentário com sua opinião e fotografia do seu prato.
Experimente também preparar arroz de forno à parmegiana, bacalhau à parmegiana e abobrinha parmegiana. Bom apetite!
![Receita de Filé de frango à parmegiana no forno - Passo 11](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/8/4/file_de_frango_a_parmegiana_no_forno_6485_paso_10_600.jpg)
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