Receita de Frango ensopado com legumes
Sabe aqueles dias em que quer saborear uma receita com gostinho bem caseiro? Esta sugestão é perfeita para dias assim! Aprenda com o TudoReceitas a preparar esta saborosa receita de frango ensopado com legumes, bem prática e sem qualquer dificuldade. Confira abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo e prepare para a sua família!
Comece por reunir os ingredientes desta receita de frango guisado. Assim será mais fácil e prático seguir os passos seguintes.
Pique o frango com um garfo e tempere com sal e pimenta. Numa panela com um pouquinho de óleo doure o frango de todos os lados e retire para um prato.
Dica: Retiramos a pele do frango para reduzir a gordura desta receita, no entanto você pode cozinhar ele com pele se quiser.
Em seguida prepare os legumes: corte as cebolas em 4 partes e separe as camadas, corte as cenouras em rodelas e a abobrinha em fatias. Coloque tudo na panela onde dourou o frango e deixe cozinhar em fogo médio-baixo.
Enquanto isso descasque as batatas e corte em cubinhos. Lave os tomates e pique em cubos pequenos, de preferência sem as sementes.
Quando a cebola e a abobrinha na panela estiverem macias, acrescente as batatas, o tomate, o louro e os temperos a gosto. Misture tudo.
Volte com o frango na panela e acrescente 300ml de água. Cubra e deixe cozinhar em fogo médio por 15-20 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
Depois do passo anterior pode servir e saborear seu frango ensopado com legumes! Esta é uma ótima receita para noites frias de inverno, mas você pode preparar sempre que lhe apetecer uma comida mais caseirinha.
Experimente também preparar chambaril na panela de pressão, costela de boi com mandioca na panela de pressão e moqueca de legumes com queijo. Bom apetite!
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