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Receita de Frango xadrez com legumes

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 2 agosto 2017
Receita de Frango xadrez com legumes

Amantes de comida asiática não resistem ao clássico frango xadrez, certo? Também chamado de Kung Pao, essa é uma receitinha caprichada no sabor que você pode facilmente preparar em casa. Quer saber como? Confira esta receita de frango xadrez com legumes do TudoReceitas.com!

3 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Salteado, Receitas chinesas
Ingredientes:
  • Para o molho Kung Pao:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar essa deliciosa receita de frango xadrez comece por cortar os peitos de frango em cubinhos.

Dica: Aconselho você a usar peito de frango sem pele, para que o prato seja menos calórico.

Receita de Frango xadrez com legumes - Passo 1
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Lave os legumes, descasque a cenoura e corte todos em pedaços. Os cogumelos você pode fatiar e as ervilhas pode deixar inteiras, como preferir.

Receita de Frango xadrez com legumes - Passo 2
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O passo seguinte é levar ao fogo uma frigideira com o óleo e o gengibre. Deixe cozinhar um pouco, para que o gengibre solte seu sabor, e adicione a carne e os legumes. Cozinhe, mexendo de vez em quando, até a carne ficar pronta.

Dica: Para um toque mais asiático, use óleo de gergelim ou de amendoim.

Receita de Frango xadrez com legumes - Passo 3
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Enquanto isso, prepare o molho que tornará este frango xadrez ainda mais saboroso: dissolva a maisena na água, junte o shoyu e o açúcar. Adicione à carne e aos legumes.

Dica: Geralmente o shoyu é salgado mas, se quiser, pode adicionar sal aos legumes e à carne.

Receita de Frango xadrez com legumes - Passo 4
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Envolva bem os legumes e a carne no molho e, quando ficar espesso, desligue o fogo. Sirva este delicioso frango xadrez com legumes polvilhado com caju e acompanhado de arroz primavera. Se quiser, experimente também nossa outra receita de frango xadrez e compare. Bom apetite!

Receita de Frango xadrez com legumes - Passo 5

Se você gostou da receita de Frango xadrez com legumes, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Frango. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas chinesas.

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