Receita de Frango ensopado com batata
Esta receita de frango ensopado com batata é perfeita para aqueles dias em que você chega a casa cansado e quer comer algo bem reconfortante e com gostinho caseiro. Com a ajuda do TudoReceitas você prepara esta receita de frango com batata estufados com curry de um jeito bem fácil, basta conferir abaixo os ingredientes e passo a passo e experimentar!
Em uma panela coloque a batata descascada e cortada em pedaços. Tempere com a pimenta e o curry, cubra com água e deixe cozinhar até que fique ligeiramente macia (a batata terminará de cozinhar nos passos seguintes).
Em outra panela coloque o azeite, o alho, a cebola e o frango e refogue ate ficarem dourados. Enquanto isso vá pingando água da cozedura das batatas para que o fundo solte e transfira o sabor para o frango.
Dica: É importante que o frango seja cortado em pedaços pequenos para que cozinhe mais depressa.
Assim que o frango estiver dourado acrescente os pimentões e refogue por mais dois minutos. Adicione a batata e sua água ao frango, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos.
Quando o frango estiver cozinhado sirva polvilhado com coentros ou salsinha picados. Esperamos que você goste desta receita de frango ensopado com batata e que diga nos comentários o que achou!
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Bom apetite!
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