Receita de Frutos do mar ao alho e óleo
![Nelson Ferreira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/5/0/0/img_5_50_square.jpg)
![Receita de Frutos do mar ao alho e óleo](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/0/2/frutos_do_mar_ao_alho_e_oleo_3200_600.jpg)
Os frutos do mar combinam na perfeição com alho, ingrediente que não pode faltar na moqueca de camarão e bobó de camarão brasileiros, ou na zarzuela de mariscos espanhola. Para comprovar, no TudoReceitas.com preparámos esta deliciosa receita de frutos do mar ao alho e óleo, perfeita para compartilhar com família e amigos numa tarde de verão! Inspire-se e prepare com a ajuda do nosso passo a passo.
Ingredientes para fazer Frutos do mar ao alho e óleo:
Como fazer Frutos do mar ao alho e óleo:
Para fazer esta deliciosa receita de frutos do mar, comece por reunir os ingredientes!
![Receita de Frutos do mar ao alho e óleo - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/0/2/frutos_do_mar_ao_alho_e_oleo_3200_paso_0_600.jpg)
Descasque os camarões grandes, retire a veia e tempere. Leve ao fogo médio uma frigideira com um pouco de óleo ou azeite de oliva, e cozinhe nela os camarões, por 1 minuto de ambos os lados.
![Receita de Frutos do mar ao alho e óleo - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/0/2/frutos_do_mar_ao_alho_e_oleo_3200_paso_1_600.jpg)
Retire os camarões grandes e, na mesma frigideira, cozinhe os camarões menores por 1 minuto também. Tempere a gosto com sal e pimenta, e reserve.
![Receita de Frutos do mar ao alho e óleo - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/0/2/frutos_do_mar_ao_alho_e_oleo_3200_paso_2_600.jpg)
Seguidamente deixe dourar os mexilhões por apenas 30 segundos. Retire e reserve, para cozinhar o próximo ingrediente desta receita de frutos do mar.
![Receita de Frutos do mar ao alho e óleo - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/0/2/frutos_do_mar_ao_alho_e_oleo_3200_paso_3_600.jpg)
Cozinhe agora o polvo baby por 1 minuto, tempere com sal e pimenta e retire.
![Receita de Frutos do mar ao alho e óleo - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/0/2/frutos_do_mar_ao_alho_e_oleo_3200_paso_4_600.jpg)
Finalmente, cozinhe a lula cortada em rodelas, por 1 minuto. Tempere com sal e pimenta, retire e reserve.
Dica: Adicione mais óleo, se necessário.
![Receita de Frutos do mar ao alho e óleo - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/0/2/frutos_do_mar_ao_alho_e_oleo_3200_paso_5_600.jpg)
O passo seguinte destes frutos do mar ao alho e óleo é adicionar à frigideira a cebola e os alhos picados, e cozinhar em fogo alto por 2 minutos, até dourar.
![Receita de Frutos do mar ao alho e óleo - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/0/2/frutos_do_mar_ao_alho_e_oleo_3200_paso_6_600.jpg)
Acrescente o vinho branco e misture tudo, para soltar os sabores que estão grudados na frigideira (a isto se chama deglacear).
![Receita de Frutos do mar ao alho e óleo - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/0/2/frutos_do_mar_ao_alho_e_oleo_3200_paso_7_600.jpg)
Finalmente volte com todos os frutos do mar à frigideira, misture tudo e retifique o sabor com sal e pimenta.
![Receita de Frutos do mar ao alho e óleo - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/0/2/frutos_do_mar_ao_alho_e_oleo_3200_paso_8_600.jpg)
Sirva esta receita de frutos do mar ao alho e óleo polvilhada com salsinha e acompanhada de rodelas de limão. Acompanhe com, por exemplo, alcachofras com batatas, e bom apetite!
![Receita de Frutos do mar ao alho e óleo - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/0/2/frutos_do_mar_ao_alho_e_oleo_3200_paso_9_600.jpg)
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