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Receita de Bobó de camarão

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Receita de Bobó de camarão
Fonte: pratolight.com.br

O bobó é um prato cremoso típico da cozinha brasileira. Tem como ingredientes base leite de coco, mandioca e azeite de dendê, aos quais se juntam outros como camarão. Aprenda você mesmo, com a ajuda do TudoReceitas, a preparar bobó de camarão! Confira abaixo o passo a passo!

Ingredientes para 4 porções da Bobó de camarão:
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Instruções | 45 minutos
1

O primeiro passo da receita de bobó de camarão é descascar, cortar e cozinhar a mandioca em uma panela com água e um pouco de sal até que fique macia. Retire do fogo, escorra e deixe esfriar.

Fonte: cuscoovelheiro.com.br
2

Numa frigideira grande coloque o azeite de oliva, os alhos descascados e picados e leve ao fogo. Quando estiverem dourados, acrescente o camarão, um pouco de sal, pimenta do reino e deixe cozinhar.

Fonte: acozinhadacacau.com.br
3

Numa outra panela refogue a cebola em manteiga até dourar, e deixe esfriar um pouco. Transfira esse refogado para um liquidificador e bata junto com a mandioca, o leite de coco, o azeite de dendê e metade dos coentros, até obter um creme homogêneo.

Fonte: panelinhadafafah.blogspot.pt
4

Verta o creme de liquidificador na frigideira com o camarão para obter seu bobó de camarão. Mexa, tempere com sal, acrescente os restantes coentros e a pimenta dedo de moça sem sementes e picada em pedaços bem pequenos.

Fonte: pitadinha.com
5

Deixe cozinhar até ferver e desligue. Sirva seu bobó de camarão ainda quente acompanhado de arroz branco. Bom apetite!

Fonte: dicas-gastronomia.blogspot.pt

Se gostou da receita de Bobó de camarão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bobó.

Informação adicional
  • Custo: Caro
  • Para: Prato principal
  • Cocção: Cozido
  • País: Brasil
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Fonte: pratolight.com.br
Fonte: cuscoovelheiro.com.br
Fonte: acozinhadacacau.com.br
Fonte: panelinhadafafah.blogspot.pt
Fonte: pitadinha.com
Fonte: dicas-gastronomia.blogspot.pt
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