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Receita de Guisado de lentilhas com carne

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 1 julho 2015
Receita de Guisado de lentilhas com carne

Se você gosta de lentilhas, com certeza irá gostar desta nossa receita de guisado de lentilhas com carne, perfeita para o seu almoço! Trata-se de um prato muito saboroso, com gostinho caseiro, saciante e indicado sobretudo para os dias mais frios. Confira abaixo a sugestão de guisado de lentilhas com carne do Tudo Receitas e experimente!

5 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Reúna os ingredientes necessários para preparar o guisado de lentilhas com carne.

Receita de Guisado de lentilhas com carne - Passo 1
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Cozinhe a vagem, a cenoura e as ervilhas em uma panela com água fervente por 10-15 minutos. Tempere com sal e escorra quando estiverem prontas.

Receita de Guisado de lentilhas com carne - Passo 2
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Numa frigideira em fogo médio com um pouco de azeite, prepare a base do guisado de lentilhas com carne: refogue a cebola picada até que fique transparente.

Receita de Guisado de lentilhas com carne - Passo 3
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Quando a cebola estiver transparente, adicione a carne moída, um pouco de pasta de alho, sal e pimenta a gosto. Refogue bem até a carne ficar cozinhada.

Receita de Guisado de lentilhas com carne - Passo 4
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O passo seguinte do guisado de lentilhas com carne é acrescentar as lentilhas com seu suco e as folhas de manjericão, que irão conferir um sabor especial e diferente a esta receita.

Receita de Guisado de lentilhas com carne - Passo 5
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Finalmente adicione também os legumes e misture para envolver tudo. Retifique o sabor com sal e pimenta e cozinhe durante mais 10 minutos em fogo baixo, evitando que o guisado fique seco (se isso acontecer, acrescente um pouco mais de água).

Receita de Guisado de lentilhas com carne - Passo 6
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Após o passo anterior, seu guisado de lentilhas com carne está pronto a ser servido! Acompanhe com arroz ou macarrão, e bom apetite!

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Receita de Guisado de lentilhas com carne - Passo 7

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