Moqueca

Receita de Moqueca de peixe tradicional

 
Renata Quirino
Por Renata Quirino, Colaboradora. 3 abril 2023
Receita de Moqueca de peixe tradicional

Moqueca é um prato tradicional que une tudo o que a gente adora: muito sabor e uma receita toda preparada em uma panela só, super prática e rápida.

Hoje aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar a fazer a moqueca tradicional usando o badejo - que pode ser substituído por outros peixes como namorado, cação e dourado. Nos temperos, ingredientes que com certeza você tem em casa: alho, cebola, pimentões, tomate. É uma receita realmente prática e deliciosa!

Confira o passo a passo com fotos e prepare essa deliciosa moqueca de peixe tradicional nesse fim de semana!

4 convidados 30m Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo médio

Ingredientes para fazer Moqueca de peixe tradicional:

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Como fazer Moqueca de peixe tradicional:

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Comece separando os ingredientes para preparar a sua moqueca de peixe tradicional.

Pique o alho, a cebola e o coentro, corte o tomate em cubos e os pimentões em tiras e o badejo em cubos grandes. Tempere o peixe com sal e pimenta a gosto.

Receita de Moqueca de peixe tradicional - Passo 1
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Leve uma panela ao fogo médio, despeje um fio de azeite e doure todos os pedaços do badejo. Reserve.

Receita de Moqueca de peixe tradicional - Passo 2
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Na mesma panela adicione mais um fio de azeite e refogue o alho e a cebola.

Receita de Moqueca de peixe tradicional - Passo 3
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Junte os pimentões e o tomate, tempere com sal e pimenta e mexa bem.

Receita de Moqueca de peixe tradicional - Passo 4
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Despeje o leite de coco e misture.

Receita de Moqueca de peixe tradicional - Passo 5
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Volte os pedaços de peixe para a panela e deixe cozinhar por 5 minutos.

Receita de Moqueca de peixe tradicional - Passo 6
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Ajuste o sal se achar necessário e finalize com o coentro picado.

Receita de Moqueca de peixe tradicional - Passo 7
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Sua moqueca de peixe tradicional está pronta! Bom apetite!

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Receita de Moqueca de peixe tradicional - Passo 8

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