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Receita de Leite moça de colher caseiro

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 27 julho 2021
Receita de Leite moça de colher caseiro

Já ouviu falar em leite moça de colher? Essa é uma versão mais cremosa e firme do leite condensado comum, perfeita para rechear bolos, tortas doces, trufas, ovo de páscoa, confeitar cupcakes e mais. Hoje em dia já encontramos leite moça de colher pronto para comprar, mas você pode fazer sua versão caseira de um jeito bem simples e econômico!

Para preparar nossa receita de leite moça de colher caseiro você só precisa de leite condensado, leite líquido, leite em pó, gemas e um pouquinho de manteiga. O preparo é bem simples, lembra até brigadeiro, e o resultado é uma sobremesa rápida e econômica para fazer em 5 minutos e deixar seus bolos ainda mais gostosos - ou comer direto, se você não conseguir resistir!

Continue aqui no TudoReceitas e siga o passo a passo em fotos de como fazer leite moça de colher simples e rápido, perfeito para qualquer ocasião.

4 convidados 15m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, Cozido, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Leite moça de colher caseiro:
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Como fazer Leite moça de colher caseiro:
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Coloque todos os ingredientes numa panela: o leite condensado, o leite líquido, o leite em pó, as gemas e a manteiga.

Dica: para evitar o cheiro e gosto de ovo nesta sobremesa passe os ovos por uma peneira, filtrando a película deles.

Receita de Leite moça de colher caseiro - Passo 1
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Misture, leve ao fogo baixo e fique mexendo esses ingredientes do leite moça cremoso até começar a desgrudar do fundo da panela, em ponto de brigadeiro mole.

Receita de Leite moça de colher caseiro - Passo 2
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Quando atingir esse ponto, desligue o fogo e fique mexendo por mais 1 minuto, somente para ajudar a esfriar. Transfira essa mistura cremosa para uma tigela, cubra com plástico filme tocando no creme e reserve até esfriar completamente.

Receita de Leite moça de colher caseiro - Passo 3
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Depois de esfriar, seu leite condensado de colher está pronto! Pode usar este leite moça de colher para rechear bolo e variadas sobremesas. Também poderá armazenar na geladeira por até 7 dias. Faça e conte nos comentários o que você achou!

Procurando mais receitas de recheios para bolo? Veja como fazer:

Receita de Leite moça de colher caseiro - Passo 4

Se você gostou da receita de Leite moça de colher caseiro, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Cremes doces. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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