Receita de Linguado ao forno com alcaparras
O linguado ao forno com alcaparras é uma receita prática que certamente o irá surpreender! Assar peixe no forno é uma forma saudável de cozinhar e, neste prato, as alcaparras conferem um toque diferente devido ao seu gosto ácido. Confira abaixo esta receita de lingado ao forno com alcaparras e não deixe de experimentar!
Ingredientes para fazer Linguado ao forno com alcaparras:
Como fazer Linguado ao forno com alcaparras:
O primeiro passo desta receita fácil e rápida para o almoço ou jantar é temperar os filés com os ingredientes indicados e deixar pegar o gosto por 20-30 minutos.
Dica: Não exagere nos temperos, pois este peixe tem um sabor delicado que vale a pena apreciar.
Após o tempo indicado, coloque os filés em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos.
Dica: Se quiser pode assar os filés em cama de batata cozida cortada em rodelas, assim terá o acompanhamento pronto.
Após esse tempo, retire o papel alumínio leve de novo ao forno por mais 10 minutos, para que a água seque e o peixe doure ligeiramente.
Finalmente sirva o linguado ao forno com alcaparras acompanhado de, por exemplo, batata cozida e polvilhado com coentro ou salsinha picada. Bom apetite!
Dica: E aí, o que achou desta receita? Deixe sua opinião!
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Sugestão:
- Você também pode preparar esta receita com badejo, tilápia ou merluza. Experimente!
