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Receita de Tilápia frita inteira

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 10 dezembro 2015
Receita de Tilápia frita inteira
Imagem: complejolosranchos.com

Fritar tilápia inteira pode parecer uma tarefa complicada, mas com a ajuda desta receita do TudoReceitas.com você verá que será bem simples! O processo é um pouco mais demorado que fritar filetes, porém o gosto é diferente. Confira nossas dicas para cozinhar tilápia frita inteira e experimente!

2 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para fritar tilápia é limpar o peixe e tirar as escamas, caso ele não esteja pronto. Depois faça 2-3 cortes transversais nos dois lados, tempere com o suco dos limões e sal e reserve por 20 minutos, para pegar o tempero.

Dica: Pode acrescentar outros ingredientes ao tempero, tais como pimenta do reino e salsinha.

Receita de Tilápia frita inteira - Passo 1
Imagem: high-seafood.com
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Após o tempo indicado, coloque óleo abundante em um frigideira e leve ao fogo médio. Seque ligeiramente o peixe com papel toalha, envolva na farinha e frite no óleo bem quente, de um lado e do outro, até ficar dourado e crocante.

Dica: Vire o peixe apenas quando a parte virada para o óleo já estiver bem frita, caso contrário irá desmanchar.

Receita de Tilápia frita inteira - Passo 2
Imagem: come-se.blogspot.pt
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Quando a tilápia estiver frita, retire e coloque em um prato com papel absorvente ou uma grelha, para que escorra o excesso de óleo. Acompanhe a tilápia frita inteira com molho tártaro para peixe, banana frita, arroz branco e legumes salteados. Bom apetite!

Receita de Tilápia frita inteira - Passo 3
Imagem: complejolosranchos.com

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