Receita de Maionese de frango defumado com abacaxi
![Renata Quirino](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/6/img_36604_50_square.jpg)
![Receita de Maionese de frango defumado com abacaxi](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/0/maionese_de_frango_defumado_com_abacaxi_10062_600.jpg)
Que tal mudar um pouquinho aquela maionese do dia a dia de um jeito bem fácil?
O nosso post de hoje aqui no TudoReceitas vai te ensinar a fazer essa maionese de frango defumado com abacaxi que leva poucos ingredientes e tem um sabor todo especial. Não sabe como defumar frango em casa? Não tem problema, a gente te ensina uma técnica super fácil com itens que com certeza você tem na cozinha! Assim não precisará adquirir frango defumado e a receita fica mais econômica.
Confira o passo a passo com fotos aqui no TudoReceitas!
Ingredientes para fazer Maionese de frango defumado com abacaxi:
- Para defumar o frango:
Como fazer Maionese de frango defumado com abacaxi:
Comece separando os ingredientes da sua maionese de frango com abacaxi, incluindo os ingredientes que serão usados para defumar frango.
![Receita de Maionese de frango defumado com abacaxi - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/0/maionese_de_frango_defumado_com_abacaxi_10062_paso_0_600.jpg)
A batata deve estar cozida e cortada em cubos. Já o frango deve ser defumado e desfiado. Quer aprender a defumar frango em casa? Confira o próximo passo!
![Receita de Maionese de frango defumado com abacaxi - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/0/maionese_de_frango_defumado_com_abacaxi_10062_paso_1_600.jpg)
Um dos métodos para defumar frango em casa é colocando arroz, os cravos, as folhas de louro e o tomilho em uma frigideira e levando ao fogo médio.
Dica: os cravos, o louro e o tomilho conferem um aroma especial no frango, enquanto o arroz é responsável por criar um vapor necessário ao processo de defumar.
![Receita de Maionese de frango defumado com abacaxi - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/0/maionese_de_frango_defumado_com_abacaxi_10062_paso_2_600.jpg)
Coloque uma grade em cima da frigideira e, quando começar a sair fumaça do arroz, coloque o frango já temperado. Tampe bem com papel alumínio (certifique-se de que a fumaça não está escapando), deixe defumar por 10 minutos de cada lado e pronto!
Termine de cozinhar o frango colocando-o em uma assadeira e levando ao forno preaquecido a 180 graus por 10-15 minutos.
![Receita de Maionese de frango defumado com abacaxi - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/0/maionese_de_frango_defumado_com_abacaxi_10062_paso_3_600.jpg)
Agora a parte mais fácil de todas: separe uma tigela grande e acrescente o frango desfiado, a batata cozida e cortada em cubos e a maionese. Misture.
![Receita de Maionese de frango defumado com abacaxi - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/0/maionese_de_frango_defumado_com_abacaxi_10062_paso_4_600.jpg)
Acrescente em seguida o abacaxi em cubos e o coentro picado. Misture delicadamente.
![Receita de Maionese de frango defumado com abacaxi - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/0/maionese_de_frango_defumado_com_abacaxi_10062_paso_5_600.jpg)
Finalize acertando o sal e colocando pimenta a gosto.
![Receita de Maionese de frango defumado com abacaxi - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/0/maionese_de_frango_defumado_com_abacaxi_10062_paso_6_600.jpg)
Sua maionese de frango defumado com abacaxi está pronta! Tenho certeza de que você vai adorar essa combinação de sabores na maionese! Conte pra gente nos comentários o que achou dessa receita e bom apetite!
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![Receita de Maionese de frango defumado com abacaxi - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/0/maionese_de_frango_defumado_com_abacaxi_10062_paso_7_600.jpg)
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