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Receita de Maionese com manjericão

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 7 dezembro 2015
Receita de Maionese com manjericão

Quer aprender a preparar maionese caseira? E que tal uma maionese aromatizada com manjericão? Este é o extra perfeito para o seu hambúrguer e batata chip! Confira já esta deliciosa receita de maionese com manjericão do TudoReceitas.com e impressione todos!

6 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem lactose
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo desta receita de maionese temperada com manjericão é reunir os ingredientes.

Receita de Maionese com manjericão - Passo 1
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No liquidificador, processador ou robô de cozinha, misture a gema de ovo com o manjericão, a mostarda e o vinho.

Dica: Aconselhamos o preparo da maionese num destes equipamentos, pois será mais fácil para obter a liga entre eles.

Receita de Maionese com manjericão - Passo 2
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Sem parar de mexer, adicione o óleo lentamente pelo orifício no topo, num fio bem fino. É necessário ser paciente neste passo, para que a maionese não desande e fique líquida.

Receita de Maionese com manjericão - Passo 3
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À medida que adiciona o óleo a mistura deverá ir espessando e adquirindo consistência de maionese. Tempere com sal a gosto e misture uma última vez.

Receita de Maionese com manjericão - Passo 4
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Após o passo anterior sua maionese de manjericão está pronta! Sirva como acompanhamento de, por exemplo, hambúrgueres de legumes. Bom apetite!

Receita de Maionese com manjericão - Passo 5

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