Receita de Maionese no mixer

Junte na bancada ou na mesa os ingredientes necessários ao preparo desta receita de maionese caseira no mixer. Outra opção é fazer a maionese no liquidificador, o preparo é igual.

Dica: Se você preferir pode substituir o azeite de oliva pela mesma quantidade de óleo.

Coloque todos os ingredientes no copo do mixer ou do liquidificador, deixando somente o sal e a pimenta para o final.

Dica: As quantidades indicadas rendem cerca de 200 g de maionese. Se você quiser preparar mais maionese basta dobrar a quantidade dos ingredientes.

Bata estes ingredientes por 1 minuto ou até observar que se formou uma mistura cremosa como na fotografia. Nesse momento coloque sal e pimenta a gosto e volte a bater, para misturar.

Dica: Não bata a maionese por muito mais de 1-2 minutos, para evitar que desande e fique líquida.

Transfira esta maionese de ovo no mixer para uma tigela e reserve na geladeira por 30 minutos, para que fique mais consistente. Sirva do jeito que preferir ou use no preparo destas receitas com maionese:

• Coxa de frango assada no forno com maionese
• Linguiça assada no forno com maionese e batata
• Salada de macarrão com atum e maionese

Dica: Experimente esta nossa receita de maionese feita em casa e diga nos comentários o que você achou!

Ficou com dúvidas no preparo desta receita de maionese fácil com o mixer? Assista o vídeo!

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