Receita de Massa de torta salgada bem leve

Separe os ingredientes e, acredite, você só precisa disso para fazer uma massa de torta salgada coringa: ovos, leite, farinha, fermento, óleo/azeite e sal!

Começando com uma dica sempre válida: sempre quebre os ovos em uma tigela separada e só depois acrescente ao restante da receita. Se um estiver estragado, você não perde a receita toda!

Dito isso, podemos seguir com a receita que é super fácil: bata todos os ingredientes no liquidificador. Apenas isso!

Quando a mistura estiver bem homogênea, desligue o liquidificador, abra a tampa e, se necessário, raspe as laterais para tirar a farinha que ficou grudada nas paredes do copo. Bata novamente para incorporar.

Em seguida unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo.

Coloque uma camada da massa e espalhe no fundo da forma com a ajuda de uma colher ou espátula.

Em seguida coloque o recheio de sua preferência - neste caso usei frango desfiado e temperado fácil, mas existem muitas outras opções que você pode adicionar: queijo e presunto, legumes refogados, etc.

Finalize com mais uma camada da massa e leve para assar no forno médio (180ºC) até dourar.

Dica: Sempre lembre de pré-aquecer o forno antes do preparo da receita. Assim ele já estará na temperatura ideal quando levar a torta para assar.

A melhor parte dessa massa de torta salgada bem leve é que ela pode ser servida fria e também assim que sai do forno bem quentinha (minha versão favorita!). Capriche no recheio, use a criatividade e guarde essa receita versátil de torta salgada! Bom apetite!

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