Receita de Merluza no forno com limão
O peixe é um dos alimentos essenciais para uma dieta saudável. Para que não seja sempre preparado do mesmo jeito, o TudoReceitas sugere uma receita simples e saborosa de merluza. Esses medalhões de merluza ao forno são acompanhados de uma guarnição de batata, cebola e pimentão. A receita conta também com um toque especial de suco de limão e vinho branco. Continue lendo e veja como fazer merluza no forno com limão e vinho, seguindo esses passos simples!
Ingredientes:
Como fazer Merluza no forno com limão:
Comece por preparar os ingredientes desta receita de merluza ao forno com limão e vinho.
Lave e pique a cebola e o pimentão verde. Coloque os legumes em um recipiente adequado para forno onde vai assar a merluza, sobre uma cama de azeite.
Descasque, lave e fatie a batata. Coloque-a no recipiente, junto com a cebola, e leve ao forno por 15 minutos a uma temperatura de 150 graus.
Depois de levar os legumes ao forno uma primeira vez, coloque a merluza sobre a batata. Tempere o peixe com sal e pimenta e adicione o suco de um limão e uma colher de sopa de vinho branco.
Polvilhe a merluza com cebolinha e farinha de rosca para que o peixe fique um pouco mais dourado. Leve ao forno, subindo a temperatura para 180 graus.
Após cerca de 30 minutos, o jantar está pronto!. Sem gordura e com acompanhamento, a merluza no forno com limão e vinho é uma delícia que irá surpreender toda a família!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 1,075 kcal
- Proteínas: 55 g
- Gorduras: 9 g
- Carboidratos: 4 g
- Fibra: 5 g
