Receita de Filé de merluza com pimentão
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Filé de merluza com pimentão](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/0/4/file_de_merluza_com_pimentao_5402_600.jpg)
Quer você tenha uns filés de merluza congelados ou frescos, você pode preparar um filé de merluza com pimentão e batatas delicioso em qualquer ocasião.
Neste caso, usei cebola, pimentão, tomate cereja e batatas para complementar o peixe, mas você pode fazer esta merluza ao forno com os seus legumes favoritos. Confira o passo a passo do TudoReceitas.com e prepare essa refeição deliciosa para a sua família!
Ingredientes para fazer Filé de merluza com pimentão:
Como fazer Filé de merluza com pimentão:
O primeiro passo para fazer esta receita de filé de merluza com pimentão e batatas é pré-aquecer o forno a 180 ° C. Descasque, lave e corte as batatas em rodelas. Uma vez prontas, coloque-as em uma assadeira previamente untada com óleo na base e polvilhe um pouco de sal.
![Receita de Filé de merluza com pimentão - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/0/4/file_de_merluza_com_pimentao_5402_paso_0_600.jpg)
Em seguida, lave e corte os três tipos de pimentão em tiras e coloque-os sobre as batatas na assadeira.
Dica: Você pode comprar congelados e pimentas já cortado em tiras, se preferir.
![Receita de Filé de merluza com pimentão - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/0/4/file_de_merluza_com_pimentao_5402_paso_1_600.jpg)
Faça o mesmo com a cebola: descasque, lave e corte o legume em plumas para colocá-lo na bandeja da merluza e polvilhe um pouco mais de sal.
![Receita de Filé de merluza com pimentão - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/0/4/file_de_merluza_com_pimentao_5402_paso_2_600.jpg)
Em seguida, descasque o alho e coloque-o no processador de alimentos junto com o azeite, a salsinha seca e o vinho branco. Triture tudo e adicione algumas colheres desta mistura sobre a bandeja da merluza com pimentão para que tome mais sabor.
![Receita de Filé de merluza com pimentão - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/0/4/file_de_merluza_com_pimentao_5402_paso_3_600.jpg)
Limpe o tomate cereja e coloque-o sobre os vegetais. Em seguida, coloque a assadeira no forno e cozinhe os legumes por cerca de 45 minutos, até que as batatas estejam prontas e o resto também.
![Receita de Filé de merluza com pimentão - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/0/4/file_de_merluza_com_pimentao_5402_paso_4_600.jpg)
Assim que os legumes estiverem cozinhados, coloque os filés de merluza sobre a assadeira e tempere-os com a mistura de azeite, vinho, alho e salsinha que sobrou. Despeje o resto sobre os legumes. Cozinhe os filés de merluza por 15-20 minutos na totalidade, virando-os a meio do tempo para ficarem bem assados em ambos os lados.
Dica: Recomendo que você não cozinhe a merluza por mais tempo para evitar que fique seca.
![Receita de Filé de merluza com pimentão - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/0/4/file_de_merluza_com_pimentao_5402_paso_5_600.jpg)
O filé de merluza com pimentão e batatas está pronto a servir! Desfrute dessa delícia saudável e gostosa e compartilhe a receita com quem você mais ama!
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![Receita de Filé de merluza com pimentão - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/0/4/file_de_merluza_com_pimentao_5402_paso_6_600.jpg)
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