Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 10 dezembro 2015
Imagem: ricettaidea.it
A truta é um peixe de água doce que se assemelha ao salmão, sobretudo devido à carne rosada. É um peixe que fica muito saboroso assado, sendo muito simples de preparar. Aprenda com o TudoReceitas.com esta receita de truta assada no forno, garantimos que não sairá desapontado!
Para esta receita você pode usar truta inteira, filetes, postas ou como preferir. Comece por limpar as trutas, caso elas não estejam já preparadas, e fazer 2 a 3 cortes num dos lados. Tempere com sal, pimenta e o suco de dois limões.
Imagem: blakewell.co.uk
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O passo seguinte da receita de truta assada com manteiga e limão é untar duas folhas de papel alumínio e colocar as trutas em cada uma. Recheie com as rodelas do limão restante (coloque algumas nos cortes feitos), cubra com a manteiga cortada em pedaços e junte a erva aromática.
Imagem: batata.pl
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Embrulhe as trutas com o papel alumínio e coloque em uma assadeira. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30-40 minutos. Depois abra ou retire o papel alumínio e leve de novo ao forno, somente para dourar.
Imagem: batata.pl
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Após o passo anterior, sua truta assada no papel alumínio está pronta a servir! Acompanhe com batatas crocantes e salada verde. Bom apetite!
Imagem: ricettaidea.it
Se você gostou da receita de Truta assada no forno, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de truta.
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7 comentários
A sua avaliação:
Roberta
Fiz e ficou uma delícia!!!! Super aprovada! Obrigada pela dica.
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Carlos G M
Qual a quantidade referida e/ou convertida de: "100 unidades de manteiga" descrita no ingredientes da receita Truta assada no forno ?
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Jane
Adorei a receita! Super fácil. Parabéns. Estou fazendo para a janta🥰🥰🥰🥰🥰
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jose antonio
o aspeto é ótimo. como sugestão e uma vez que sou de uma região onde esse peixe é uma especialidade ( rio beça- Boticas ) poderia acrescentar-se umas fatias de presunto na barriga das mesmas que ao assar, larga a gordura natural e ficam uma delicia.
Oi Jose Antonio, obrigada pela dica! Continue preparando nossas receitas e dizendo o que você achou.
Salila gauzelia dos santos Braga
Achei super fácil e rápido ,eu amei a receita e consegui surpreender a todos com essa receita deliciosa !!! Minha filhinha de quatro anos amou a truta assada e Também é mais saudável por não ser frita.obrigada por me ensinar essa receita maravilhosa !!!eu amei !!!!
Oi Josemara, que bom que você gostou da nossa receita de truta assada! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
marisilva
hummm adoro peixe assado
Salila gauzelia dos santos Braga
Eu adorei a receita , achei super fácil de fazer !!!decorei com salada Verde e todo amaram, principalmente minha filha de quatro anos !!! muito obrigada por me ensinar essas receita maravilhosa e eu consegui surpreender a todos com essa delícia !!!!
