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Receita de Molho béchamel simples

 
Por vitoragomes. Atualizado: 10 outubro 2017
Receita de Molho béchamel simples

O molho béchamel, também chamado de molho branco, é ingrediente obrigatório em vários pratos de macarrão, suflês e no preparo de outros molhos. No TudoReceitas compartilho com você essa receita de molho béchamel simples para que aprenda a fazer em casa e não tenha de comprar pronto nunca mais. Confira como é fácil e rápido fazer!

2 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido, Receitas de França
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Em uma panela coloque a margarina e a farinha e mexa até formar uma mistura homogênea (esse processo é chamado de roux).

Dica: Se trocar a margarina por manteiga seu molho béchamel ficará muito mais saboroso.

Receita de Molho béchamel simples - Passo 1
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Acrescente o leite pouco a pouco, mexendo sem parar para não empelotar. Tempere com sal e pimenta a gosto e, quando o molho começar engrossar, mexa por mais 3 minutos.

Dica: Se o molho empelotar bata no liquidificador, peneire e volte à panela mexendo sem parar até engrossar.

Receita de Molho béchamel simples - Passo 2
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Depois do passo anterior seu molho béchamel simples está pronto! Use no preparo de várias receitas deliciosas, como é o caso da lasanha com molho branco e vermelho, frango ao molho branco simples e brócolis com molho branco e queijo. Bom apetite e diga nos comentários o que acha!

Receita de Molho béchamel simples - Passo 3

Se você gostou da receita de Molho béchamel simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Molho branco e béchamel.

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