Receita de Molho branco com bacon
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Molho branco com bacon](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/2/2/molho_branco_com_bacon_220_600.jpg)
O molho branco também conhecido como bechamel é utilizado em várias receitas, sendo talvez o macarrão um dos melhores parceiros deste molho. No entanto este molho pode ser feito de várias formas. No Tudo Receitas apresentamos-lhe esta fantástica receita de molho branco com bacon.
Ingredientes para fazer Molho branco com bacon:
Como fazer Molho branco com bacon:
Prepare todos os ingredientes.
![Receita de Molho branco com bacon - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/2/2/molho_branco_com_bacon_220_paso_0_600.jpg)
Corte o bacon em cubinhos pequenos e coloque em uma panela funda. Leve ao fogo baixo e doure o toucinho ou bacon.
![Receita de Molho branco com bacon - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/2/2/molho_branco_com_bacon_220_paso_1_600.jpg)
Deve dourar o bacon até atingir ao ponto desejado. (que neste caso é crocante do lado de fora)
![Receita de Molho branco com bacon - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/2/2/molho_branco_com_bacon_220_paso_2_600.jpg)
Uma vez que o toucinho ou bacon estiver no ponto desejado, adicione a manteiga ou margarina e a farinha de trigo.
![Receita de Molho branco com bacon - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/2/2/molho_branco_com_bacon_220_paso_3_600.jpg)
Deixe dourar a mistura (roux) até tomar um tom de café.
![Receita de Molho branco com bacon - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/2/2/molho_branco_com_bacon_220_paso_4_600.jpg)
Adicione o leite, o vinho, o louro, o tomilho e alho muito bem picado. Verifique o sabor e adicione sal e pimenta a gosto. Deixe apurar em fogo baixo até que a mistura ferva. Cerca de cerca de dez a quinze minutos.
![Receita de Molho branco com bacon - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/2/2/molho_branco_com_bacon_220_paso_5_600.jpg)
Serva. Podemos usar esta base de molho para preparar lasanha ou acompanhar massas.
![Receita de Molho branco com bacon - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/2/2/molho_branco_com_bacon_220_paso_6_600.jpg)
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