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Receita de Molho de cogumelos rústico

 
Por Alexandre Rasteiro. 26 abril 2016
Receita de Molho de cogumelos rústico

Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar um molho de cogumelos rústico, perfeito para acompanhar receitas de macarrão e carne! Ao contrário do molho de cogumelos comum, este distingue-se por ter pedaços e não ter tão cremoso, uma opção para quem gosta de saborear bem os alimentos. Confira abaixo e aprenda a preparar este acompanhamento de cogumelos fácil!

2 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Salteado
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer este molho de cogumelos, o primeiro passo é juntar todos os ingredientes.

Receita de Molho de cogumelos rústico - Passo 1
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Em seguida descasque a cebola e corte finamente, assim como como a salsinha.

Receita de Molho de cogumelos rústico - Passo 2
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Esquente o azeite em uma frigideira e refogue a cebola até ficar transparente.

Receita de Molho de cogumelos rústico - Passo 3
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Após o passo anterior, junte os cogumelos à cebola. Cozinhe um pouco, até secar, e acrescente também o creme de leite, sal e pimenta a gosto. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo durante alguns minutos, mexendo de vez em quando.

Receita de Molho de cogumelos rústico - Passo 4
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Para terminar, retire do fogo, adicione a salsinha e metade do queijo, e misture.

Receita de Molho de cogumelos rústico - Passo 5
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Para terminar a receita de molho de cogumelos rústico, polvilhe o restante queijo e está pronto a servir! Sirva quente com macarrão ou, por exemplo, picanha. Bom apetite!

Receita de Molho de cogumelos rústico - Passo 6

Se você gostou da receita de Molho de cogumelos rústico, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Molhos para macarrão.

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