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Receita de Molho de vinho tinto

Receita de Molho de vinho tinto
Fonte: clubedogordinho.com.br

O vinho tinto é uma bebida alcoólica muito usada na culinária, para conferir sabor e cor a vários pratos. No TudoReceitas.com ensinamos você como fazer molho de vinho tinto, para acompanhar sobretudo receitas de carne, confira abaixo os ingredientes e passo a passo e experimente!

Ingredientes para 4 porções da Molho de vinho tinto:
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Instruções | 30 minutos
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Para preparar o molho de vinho tinto comece por levar ao fogo baixo uma panela com a manteiga. Quando derreter, acrescente a farinha e misture muito bem para formar um creme sem grumos.

Fonte: quandoacozinhaeumdiva.com
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Tire a panela do fogo e, pouco a pouco, enquanto mistura, acrescente o vinho tinto. Não deixe que se formem grumos e leve de novo ao fogo, mexendo sem parar.

Fonte: cookinginprovence.wordpress.com
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Assim que notar que a mistura de molho de vinho tinto está espessa, adicione o caldo enquanto você mexe. O ideal é obter uma consistência meio cremosa e meio líquida. Adicione os cogumelos nesta fase e cozinhe por mais 5 minutos.

Fonte: comemorando.wordpress.com
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Após o tempo indicado, seu molho de vinho tinto está pronto! Corrija o sabor com sal e pimenta a gosto, e sirva em seguida com pratos de carne vermelha (carne bovina, borrego, cordeiro, etc). Bom apetite!

Fonte: clubedogordinho.com.br

Se gostou da receita de Molho de vinho tinto, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Molhos para carne.

Informação adicional
  • Custo: Barato
  • Para: Prato principal
  • Cocção: Cozido

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Fotos e comentários (3)

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3 comentários
Marco Antonio da Silva
Me equivoquei e não segui o passo a passo do preparo e o resultado acabou não sendo satisfatório, porém sei que a falha foi minha e o próximo não deixarei o passo a passo de lado!
A sua avaliação:
Eliana Pedreira Gued
Delicioso.
TudoReceitas
Oi Eliana!

Esse molho é delicioso e requintado! Você costuma cozinhar com ele? Já considerou partilhar suas receitas no portal? Basta entrar em:

http://www.tudoreceitas.com/publicar

Aguardamos suas delícias. Obrigada pelo comentário!
A sua avaliação:
rosane silva da costa moreira
amei, fácil de aprender!!!!!!!
TudoReceitas
Que bom que você gostou, Rosane! Obrigada pelo seu comentário.

Receita de Molho de vinho tinto
Fonte: clubedogordinho.com.br
Fonte: quandoacozinhaeumdiva.com
Fonte: cookinginprovence.wordpress.com
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