Receita de Molho madeira simples e fácil
Procurando uma receita de molho para carne fácil, saboroso e que vai bem com todo o tipo de carnes? Não perca esta sugestão do TudoReceitas! Este molho para carnes recebeu o nome de molho madeira porque originalmente era preparado com vinho da Madeira (ilha portuguesa). Mas aqui no TudoReceitas facilitamos para você e esta sugestão pode ser preparada com qualquer vinho tinto seco! Confira abaixo todos os detalhes desta receita de molho madeira simples e fácil que não dispensa o habitual champignon.
Ingredientes:
Como fazer Molho madeira simples e fácil:
Comece por levar ao fogo uma panela com a manteiga e a maisena. Fique mexendo até virar um creme (como na imagem) e, nesse momento, adicione a água ou caldo de carne pouco a pouco enquanto mexe.
Continue mexendo até incorporar bem o creme no líquido. Se você adicionou água, junte agora o tablete de carne também. Adicione o vinho, misture e deixe ferver por 5 minutos ou até espessar, mexendo de vez em quando.
Por último adicione os champignons, prove e acerte o sabor com sal e pimenta a seu gosto. Está pronto a servir! Agora você sabe como fazer molho madeira simples!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 155 kcal
- Proteínas: 1,3 g
- Gorduras: 8,8 g
- Carboidratos: 12,5 g
- Fibra: 0,5 g
