Receita de Molho de vinho tinto para carne
![Nelson Ferreira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/5/0/0/img_5_50_square.jpg)
![Receita de Molho de vinho tinto para carne](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/0/8/molho_de_vinho_tinto_para_carne_4805_600.jpg)
O TudoReceitas sugere um molho de vinho tinto para carne que todo o mundo deve experimentar. Este tipo de molhos e reduções para carne combinam certas especiarias com vinho, para em seguida serem cozinhados em fogo baixo para evaporar o álcool e concentrar os sabores. O resultado tende a ser um molho levemente espesso com nuances agridoces. Continue lendo nesta receita de molho de vinho para carne e melhore os seus pratos!
Ingredientes para fazer Molho de vinho tinto para carne:
Como fazer Molho de vinho tinto para carne:
O primeiro passo para fazer este molho de vinho tinto para carne é picar a cebola e o alho em pequenos cubinhos. Refogue os dois ingredientes em uma frigideira com uma colher de chá de óleo por 5 minutos.
![Receita de Molho de vinho tinto para carne - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/0/8/molho_de_vinho_tinto_para_carne_4805_paso_0_600.jpg)
Corte o gengibre em cubinhos pequenos e adicione ao refogado, junto com as folhas de hortelã. Junte o curry e mexa bem para integrar tudo.
Dica: Lembre-se que o gengibre tem um sabor muito forte, então não exagere esse ingrediente.
![Receita de Molho de vinho tinto para carne - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/0/8/molho_de_vinho_tinto_para_carne_4805_paso_1_600.jpg)
Em seguida, adicione o vinagre balsâmico e um copo de vinho. Misture tudo e continue cozinhando em fogo baixo até que o cheiro de álcool tenha desaparecido. Repita esta operação com os dois restantes copos de vinho tinto e deixe reduzir.
![Receita de Molho de vinho tinto para carne - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/0/8/molho_de_vinho_tinto_para_carne_4805_paso_2_600.jpg)
Seu molho de vinho tinto para carne está pronto! Recomendamos que sirva para acompanhar um magret de pato no forno ou maminha grelhada.
Descubra também como preparar:
Se tem dúvidas sobre a preparação, não hesite em comentar abaixo. Deixe também uma fotografia do seu preparado, assim como as suas receitas favoritas no portal! Bom apetite!
![Receita de Molho de vinho tinto para carne - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/0/8/molho_de_vinho_tinto_para_carne_4805_paso_3_600.jpg)
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