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Receita de Molho para filé mignon suíno

Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 30 outubro 2017
Receita de Molho para filé mignon suíno
Imagem: coresesaboresdacarol.blogspot.com

O TudoReceitas sugere uma receita de molho para filé mignon suíno perfeita para complementar esse preparado delicioso. Se você está planejando uma refeição para amigos ou familiares, não perca essa sugestão perfeita para regar os medalhões! Basta continuar lendo o passo a passo seguinte e preparar esse molho super fácil!

2 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer o molho para filé mignon suíno, comece por preparar uma base de molho branco. Para isso, aqueça uma panela e e junte a manteiga e a farinha previamente peneirada. Misture até obter uma pasta cremosa.

Receita de Molho para filé mignon suíno - Passo 1
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Junte o leite e tempere com pimenta do reino e sal a gosto. Cozinhe em fogo médio sem parar de mexer. Quando o molho engrossar, adicione o queijo gruyère ralado lentamente para que se dissolva e incorpore no molho.

Dica: Se desejar preparar um molho mais espesso, diminua a quantidade do leite. Para um molho mais ralo, aumente a quantidade.

Receita de Molho para filé mignon suíno - Passo 2
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Seu molho para filé mignon suíno está pronto a servir! Desfrute dessa delícia, regando os seus medalhões acabados de preparar antes de servir.

Se é fã de filé mignon, não perca:

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Receita de Molho para filé mignon suíno - Passo 3
Imagem: coresesaboresdacarol.blogspot.com

Se você gostou da receita de Molho para filé mignon suíno, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Molhos para carne.

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2 comentários
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Paulo Esquina
As receitas são ótimas, fiz várias com resultados maravilhosos, mas convenhamos, ver um site de receita com anincios de anti fungos, unha encravada entre outras mais, é de arrepiar, não??
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Paulo! Obrigada pelo seu comentário, você nos ajuda a melhorar. Vamos selecionar melhor os anúncios a apresentar 🙂
A sua avaliação:
Amanda
Podemos substituir o leite pelo creme de leite? Altera abruptamente na espessura?
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Amanda!

Não testei a receita com creme de leite, mas deve alterar na espessura, sim! O resultado será muito mais cremoso. Usando o creme de leite, eu cortaria um pouco a quantidade de farinha. Espero ter ajudado!

Receita de Molho para filé mignon suíno
Imagem: coresesaboresdacarol.blogspot.com
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