Partilhar

Receita de Filé mignon ao molho de café

Receita de Filé mignon ao molho de café

O café é famoso pelos seus efeitos energizantes, por isso é bastante consumido ao acordar. No entanto você pode preparar várias receitas com café, doces e salgadas, que lhe permitirão sair da rotina na cozinha! Um bom exemplo é este filé mignon ao molho de café, fácil de fazer e que seguramente vai surpreender todos em casa. Siga esta receita no TudoReceitas.com e aprenda como fazer!

2 convidados 2h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Ideal acompanhar com vinho tinto, Na grelha
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Antes de fazer esta receita, comece por juntar todos os ingredientes.

Receita de Filé mignon ao molho de café - Passo 1
2

Para preparar o marinado para a carne, misture o café com o shoyu e a mostarda. É com estes ingredientes que fazemos com que a carne fique mais saborosa.

Receita de Filé mignon ao molho de café - Passo 2
3

Em seguida adicione o ramo de coentros, o alho finamente picado e os cominhos, e misture.

Receita de Filé mignon ao molho de café - Passo 3
4

Corte a carne em medalhões, junte à marinada e deixe repousar geladeira por 1h30, para que tome o sabor.

Receita de Filé mignon ao molho de café - Passo 4
5

Após esse tempo, tempere a carne com sal e pimenta, e cozinhe em umafrigideira com um pouco de óleo por 5 minutos, de ambos os lados.

Receita de Filé mignon ao molho de café - Passo 5
6

Após o passo anterior, junte um pouco da marinada à frigideira e cozinhe por mais 5 minutos.

Receita de Filé mignon ao molho de café - Passo 6
7

Finalmente sirva o filé mignon ao molho de café com o molho e acompanhado de, por exemplo, batatas boulangère ou batatas Duchesse. Bom apetite e deixe a sua opinião nos comentários!

Receita de Filé mignon ao molho de café - Passo 7

Se você gostou da receita de Filé mignon ao molho de café, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bifes e filés.

Suba a sua foto de Receita de Filé mignon ao molho de café

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Filé mignon ao molho de café

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
2 comentários
A sua avaliação:
Roberto Pires Silveira
Muito Gostoso. A Aninha (esposa) gostou bastante. Fiz acompanhar com arroz branco ao alho e salada de miolo de alface americana.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Roberto, que bom que todos gostaram! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂
A sua avaliação:
Fabiano
Esse café é adoçado ou puro?
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Fabiano!

Esse café é puro. Não esqueça de subir uma foto do resultado :)

Receita de Filé mignon ao molho de café
1 de 8
Receita de Filé mignon ao molho de café

Voltar ao topo da página