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Receita de Molho parisiense

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 13 agosto 2015
Receita de Molho parisiense
Imagem: nobukoyoneda.zip.net

O molho parisiense é um molho branco aprimorado, muito fácil de fazer e perfeito para variar nos pratos de macarrão! Em seu preparo não pode faltar ervilha, presunto e champignon, e a consistência deve ser bem cremosa. Confira abaixo a receita de molho parisiense do TudoReceitas.com e experimente ainda hoje!

3 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar esta receita de molho parisiense comece por fazer o molho branco: leve ao fogo médio a manteiga e a farinha e mexa até formar uma pasta.

Receita de Molho parisiense - Passo 1
Imagem: cozinharpraserfeliz.blogspot.pt
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Retire do fogo e acrescente o leite pouco a pouco, enquanto mexe, de forma a evitar a formação de grumos. Leve de novo ao fogo, adicione as folhas de louro e deixe engrossar, mexendo para que não queime no fundo.

Receita de Molho parisiense - Passo 2
Imagem: desafiosgastronomicos.blogspot.pt
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O passo seguinte do molho parisiense é acrescentar os restantes ingredientes, temperar a gosto com sal e pimenta, e cozinhar por mais 3 minutos.

Receita de Molho parisiense - Passo 3
Imagem: casalcozinha.com.br
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Seu molho parisiense caseiro está pronto! Sirva em seguida acompanhado de um macarrão ao seu gosto (é comum usar-se penne) e polvilhado com cebolinha picada. Bom apetite!

Receita de Molho parisiense - Passo 4
Imagem: nobukoyoneda.zip.net

Se você gostou da receita de Molho parisiense, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Molho branco e béchamel.

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