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Receita de Pesto de alface

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 7 agosto 2015
Receita de Pesto de alface

O pesto de alface do TudoReceitas.com é uma variação da receita original de molho pesto, tradicionalmente preparada com folhas de manjericão fresco. O resultado final é um saboroso molho verde depurativo, já que a alface ajuda a limpar o organismo. Confira abaixo o passo a passo e experimente!

2 convidados 15m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para vegetarianos, No frio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de fazer esta receita de molho pesto diferente, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.

Receita de Pesto de alface - Passo 1
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No copo do liquidificador adicione a alface, o manjericão, os alhos, as amêndoas e metade do azeite. Bata até todos os ingredientes ficarem bem integrados.

Receita de Pesto de alface - Passo 2
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Enquanto bate, adicione o restante azeite de oliva. Com a ajuda de uma colher, baixe o pesto de alface para misturar de forma mais homogênea.

Receita de Pesto de alface - Passo 3
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Finalmente adicione o queijo parmesão, sal e pimenta, e volte a bater.

Receita de Pesto de alface - Passo 4
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Sirva o pesto de alface e desfrute! Esta receita é perfeita para todo o tipo de proteína ou, se você preferir, inclua num prato de salada ou macarrão. Diga-nos o que achou desta receita, e bom apetite!

Receita de Pesto de alface - Passo 5

Se você gostou da receita de Pesto de alface, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Molho pesto.

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