Receita de Bruaca de milho fácil
![Márcia Cavalcanti](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/8/6/6/img_19668_50_square.jpg)
![Receita de Bruaca de milho fácil](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/8/2/bruaca_de_milho_facil_8283_600.jpg)
Você já ouviu falar na comida bruaca? Essa é uma panqueca doce originária do Nordeste brasileiro que, quando preparada com massa de milho ou flocos de milho, recebe o nome de ureias de pau ou orelhas de pau.
Aqui no TudoReceitas mostro para você como fazer bruaca de milho, feita com farinha de milho e os mesmos ingredientes de um bolo convencional: leite, ovo, açúcar e margarina. Esta receita de bruaca de milho fácil rende um café da manhã ou lanche gostoso e que agrada sobretudo às crianças. Por ser preparada com milho ela é sem glúten, válida para quem tem doença celíaca.
Vamos para a cozinha fazer esta receita de bruaca com massa de milho? Confira abaixo o passo a passo em fotos!
Ingredientes para fazer Bruaca de milho fácil:
Como fazer Bruaca de milho fácil:
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou em uma tigela: a farinha de milho, o açúcar, o leite, os ovos, a margarina e o sal. O resultado deve ser um creme bem homogeneizado e semelhante a massa de bolo, mas um pouco menos espesso.
Dica: Na receita de bruaca não vai fermento, mas você pode colocar 1 colher de chá de fermento se preferir.
![Receita de Bruaca de milho fácil - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/8/2/bruaca_de_milho_facil_8283_paso_0_600.jpg)
Leve ao fogo baixo uma frigideira untada com margarina e coloque uma concha da massa de bruaca de milho. Deixe fritar e, quando estiver consistente, vire para dourar do outro lado. Retire para um prato e repita com a massa restante.
![Receita de Bruaca de milho fácil - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/8/2/bruaca_de_milho_facil_8283_paso_1_600.jpg)
O resultado será um bolo de frigideira de milho sem glúten e muito gostoso para comer simples assim ou com acompanhamento ao seu gosto! Nós sugerimos regar as bruacas com mel, mas também ficam muito gostosas sem demais ingredientes.
Diga nos comentários o que você achou desta receita de bruaca fofinha e confira também estas receitas de panqueca doce:
![Receita de Bruaca de milho fácil - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/8/2/bruaca_de_milho_facil_8283_paso_2_600.jpg)
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