Receita de Bruaca de leite em pó fácil
Bruaca é uma tradicional panqueca doce do nordeste brasileiro. Ela é feita com farinha de trigo, ovo, açúcar, manteiga e leite. Em outras regiões do Brasil ela é chamada de chapéu de couro, orelha de padre, bolo de caco nordestino, etc.
Neste caso preparei a bruaca tradicional com leite em pó. Ela fica mais consistente e perfeita para servir no café da manhã e lanche. Confira aqui no TudoReceitas o passo a passo em fotos de como preparar essa receita de bruaca de leite em pó fácil e deliciosa para agradar a família, especialmente as crianças!
Ingredientes para fazer Bruaca de leite em pó fácil:
Como fazer Bruaca de leite em pó fácil:
Em um liquidificador bata todos os ingredientes até obter uma massa lisa: a farinha de trigo, o leite em pó, a manteiga, o açúcar, o fermento, a água e o ovo.
Dica: Se a massa ficar muito grossa adicione mais um pouco de água.
Na frigideira quente adicione um fio de óleo. Quando estiver quente coloque um pouco da massa e deixe em fogo baixo, pois a massa doura rápido. Depois vire o outro lado da massa até dourar.
Retire a massa pronta da frigideira e coloque em um prato. Continue preparando o restante da massa. Sirva a bruaca de leite em pó quentinha com cafezinho ou como lanche da tarde. Depois deixe nos comentários do que achou da receita e bom apetite!
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