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Receita de Panna cotta italiana

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 10 maio 2016
Receita de Panna cotta italiana

A panna cotta é uma sobremesa italiana, que significa literalmente "nata cozida". É feita com creme de leite, açúcar, gelatina e baunilha e, para que seja mais deliciosa, serve-se com calda de fruta. Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer panna cotta italiana, confira abaixo os ingredientes e passo a passo!

4 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Receita sem glúten, Cozido, Receitas italianas
Ingredientes:
  • Para a calda:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece por reunir os ingredientes desta sobremesa italiana.

Receita de Panna cotta italiana - Passo 1
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Leve ao fogo baixo o creme de leite (reserve um pouco), a essência de baunilha e o açúcar. Deixe cozinhar por 5 minutos, ou até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Receita de Panna cotta italiana - Passo 2
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À parte, misture a gelatina com o creme de leite reservado, e esquente por 20 segundos no microondas, para dissolver.

Dica: Não deixe a gelatina esquentar demasiado, ou irá perder suas propriedades.

Receita de Panna cotta italiana - Passo 3
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Acrescente a mistura anterior à panela, misture tudo muito bem, e cozinhe em fogo baixo por mais 3 minutos, sem deixar ferver.

Receita de Panna cotta italiana - Passo 4
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Após o passo anterior, distribua o creme de panna cotta por forminhas individuais, e reserve na geladeira por, no mínimo, 1 hora.

Receita de Panna cotta italiana - Passo 5
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Para acompanhar a panna cotta, prepare a calda de fruta: coloque as amoras e o açúcar em uma panela, e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos. Depois desligue e deixe esfriar.

Receita de Panna cotta italiana - Passo 6
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Finalmente sirva a panna cotta italiana com a calda já fria, e delicie-se com esta sobremesa italiana fácil e simples. Diga-nos o que achou, bom apetite!

Receita de Panna cotta italiana - Passo 7

Se você gostou da receita de Panna cotta italiana, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Panna Cotta. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas italianas.

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1 comentário
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Monica
Pannacotta é uma das sobremas mais deliciosas que ja provei. Facil de fazer e muito deliciosa

Receita de Panna cotta italiana
Foto postada por Alex:Adoro cozinhar e curto muito esse site
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