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Receita de Panqueca de milho

 
Por Andréa Porto, Colaboradora. 11 abril 2022
Receita de Panqueca de milho

Panquecas são sempre bem-vindas e combinam muito com vários recheios, tanto doces, quanto salgados. Além dos recheios, também podemos variar a massa, saindo um pouco dos ingredientes convencionais e introduzindo outros que trarão mais sabor e cor para a massa das panquecas!

Para esta ocasião, vamos te apresentar esta receita de panqueca feita com milho, deixando a massa saborosa e salgadinha, pois ainda iremos acrescentar queijo parmesão e ervas finas no preparo! Com a panqueca pronta, você poderá recheá-la com frango, carne moída, carne seca ou com o recheio de sua preferência.

Vamos então acompanhar o passo a passo desta receita de panqueca de milho aqui no TudoReceitas? Confira abaixo a receita completa e não deixe de preparar aí na sua casa!

5 convidados 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes para fazer Panqueca de milho:
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Como fazer Panqueca de milho:
1

Separe os ingredientes necessários para preparar a receita de panqueca de milho.

Receita de Panqueca de milho - Passo 1
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No liquidificador, bata o milho, o leite, os ovos e o sal até formar uma massa homogênea.

Receita de Panqueca de milho - Passo 2
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Adicione a farinha de trigo e bata até misturar bem.

Receita de Panqueca de milho - Passo 3
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Acrescente o queijo parmesão ralado e as ervas finas e misture rapidamente.

Receita de Panqueca de milho - Passo 4
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Numa frigideira aquecida, pincelada com azeite de oliva acrescente 1 concha média de massa e deixe a panqueca refogar até que a borda mude de cor e se solte com facilidade da frigideira.

Receita de Panqueca de milho - Passo 5
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Vire o lado da panqueca com o auxílio de uma espátula e deixe refogar por alguns minutos, até que os dois lados estejam dourados.

Receita de Panqueca de milho - Passo 6
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Repita o processo até acabar com toda a massa.

Receita de Panqueca de milho - Passo 7
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Suas panquecas de milho estão prontas para serem servidas! Acrescente o recheio que desejar e regue com o molho de sua preferência!

Receita de Panqueca de milho - Passo 8
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Esperamos que tenha apreciado esta receita! Bom apetite!

Receita de Panqueca de milho - Passo 9

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