Partilhar

Receita de Pão com farinha de arroz e fécula de batata

Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 16 julho 2018
Receita de Pão com farinha de arroz e fécula de batata

No TudoReceitas ensinamos você a fazer um pão sem glúten, pensando para celíacos e pessoas que querem diminuir a quantidade de glúten na alimentação. Ao contrário de outras receitas de pão sem glúten, nesta o resultado é um pão fofinho e que dá gosto comer! Confira abaixo todos os ingredientes e passo a passo e prepare este pão com farinha de arroz e fécula de batata.

6 convidados 1h 30m Café da manhã Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receita sem lactose, Receita sem açúcar, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Pão com farinha de sorgo
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Prepare este pão sem glúten começando por dissolver o fermento na água ou leite. Deixe ficar por 1 minuto ou até se formar uma efervescência - isso significa que o fermento ativou e está pronto a ser usado.

Receita de Pão com farinha de arroz e fécula de batata - Passo 1
2

Coloque a mistura anterior no liquidificador ou na tigela da batedeira e junte os restantes ingredientes (se você quiser usar as sementes, reserve-as para o final). Bata muito bem até obter uma massa semelhante a massa de bolo.

Dica: Se a massa estiver muito mole, acrescente mais farinha de arroz. Se estiver muito pesada, adicione um pouco mais de água ou leite.

Receita de Pão com farinha de arroz e fécula de batata - Passo 2
3

Cubra a massa com um pano e deixe repousar 30-40 minutos em um local ameno. Se você estiver preparando a receita no liquidificador pode deixar a massa no liquidificador mesmo, ela deverá crescer até alcançar a tampa.

Receita de Pão com farinha de arroz e fécula de batata - Passo 3
4

Chega a hora de assar: unte e enfarinhe com farinha de arroz uma ou duas formas de pão (dependendo do quanto a sua massa cresceu e do tamanho das formas). Coloque a massa, polvilhe algumas sementes se você quiser e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-35 minutos.

Receita de Pão com farinha de arroz e fécula de batata - Passo 4
5

Depois disso seu pão com farinha de arroz e fécula de batata está pronto! Retire do forno e deixe esfriar por completo dentro da forma antes de cortar, caso contrário ele poderá esfarelar muito. Experimente e diga nos comentários o que você achou! Quando preparar suba foto para que outros usuários vejam como ficou.

Confira também como fazer estas receitas de pão sem glúten:

Receita de Pão com farinha de arroz e fécula de batata - Passo 5

Se você gostou da receita de Pão com farinha de arroz e fécula de batata, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão sem glúten.

Suba a sua foto de Receita de Pão com farinha de arroz e fécula de batata

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Pão com farinha de arroz e fécula de batata

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
5 comentários
A sua avaliação:
marta severo
fiz essa receita e deu muito certo, não esperava que o pão ficasse tão gostoso! com certeza vou repetir essa receita de pão com fécula de batata mais vezes
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Marta, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂
Nathalia
Olá! Gostaria de saber se a quantidade de leite ou água é essa mesmo, pois coloquei as 2 xícaras (usei leite), mas a massa ficou muito líquida. Levei pra assar mesmo assim e o pão ficou borrachudo.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Nathalia, a massa do pão deve ficar mole, semelhante a massa de bolo. Obrigada pelo seu comentário, vamos corrigir a quantidade de líquido indicada.
A sua avaliação:
Cris Moura
Fiz exatamente como pede a receita mas não deu certo, a massa não cresceu e ficou pegajosa. Não entendi o porquê da água morna se o fermento é o químico.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Cris, obrigada pelo seu comentário, ele nos ajudou a melhorar esta receita. Acreditamos que agora deu certo mas, se você quiser testar outras opções, prepare esta receita que tem sido muito elogiada pelos nossos usuários: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-pao-caseiro-sem-gluten-e-sem-lactose-2413.html
Cleusa
o fermento é o biologico
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Sim, está indicado na lista de ingredientes que é fermento biológico seco (10 g)
ana lopes
Essas receitas são fundamentais para pessoas como eu que tem sérios problemas no aparelho gastrointestinal é muito complicado se alimentar de forma agradável e nutritiva.
Ótimo adorei Grata Ana
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Valeu, Ana! Esperamos que experimente mais receitas nossas e deixe seu comentário :)
A sua avaliação:
sonia a lancine
ADOREI
Shirley Moriale
Faltou algum tipo de açucar para misturar com o fermento, caso contrário, ele não faz o efeito esperado.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Shirley, o açúcar ajuda a ativar o fermento mas não é ingrediente obrigatório. No entanto, se você preferir, pode adicionar 1 colher de sopa de açúcar 🙂

Receita de Pão com farinha de arroz e fécula de batata
1 de 6
Receita de Pão com farinha de arroz e fécula de batata

Voltar ao topo da página