Receita de Bolo de iogurte com amêndoas
O bolo de iogurte é aquele bolo clássico que todas nós já preparamos ou vimos nossas mães e vovós preparar. Talvez por ser um bolo fofinho, fácil e econômico que se tornou tão popular: você não precisa de muitos ingredientes nem de cozinhar bem para preparar este bolinho! Nesta receita do TudoReceitas conferimos ao bolo de iogurte um gostinho ainda mais especial ao adicionar-lhe amêndoa. Quer provar? Confira abaixo todos os detalhes esta receita de bolo de iogurte com amêndoas do TudoReceitas e delicie-se no lanche da tarde.
Ingredientes:
Como fazer Bolo de iogurte com amêndoas:
Para fazer este bolo fácil de iogurte e amêndoas comece por ligar o forno a 160ºC e tostar metade das amêndoas por 10 minutos. Depois disso pique as amêndoas tostadas e bata no liquidificador ou processador de alimentos as amêndoas restantes, até virarem farinha.
Bata as gemas com o açúcar, adicione o azeite pouco a pouco, o iogurte e o licor. Depois de misturar bem estes ingredientes adicione a farinha de amêndoas.
Dica: Leve o licor a fogo para eliminar o álcool e reduzir um pouco.
Em seguida bata as claras dos ovos em ponto neve e incorpore delicadamente no creme anterior. Adicione agora a farinha peneirada, o sal, o fermento e as amêndoas tostadas e picadas.
Finalmente coloque a massa do bolo de iogurte em uma forma de silicone ou forma untada e enfarinhada. Leve a assar no forno a 180ºC por 40 minutos ou até passar no teste do palito.
Seu bolo de iogurte com amêndoas está pronto! Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva acompanhado de um cházinho ou café. Esperamos seus comentários com o que achou deste bolo caseiro.
Se procura mais receitas deste gênero experimente também fazer bolo simples com essência de baunilha, pão de ló fofinho e bolo de laranja fofinho. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Bolo de iogurte com amêndoas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos simples.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 1,01 kcal
- Proteínas: 19,5 g
- Gorduras: 59,8 g
- Carboidratos: 101,5 g
- Fibra: 3,8 g
